工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」

麺屋 睡蓮 東京都文京区湯島2-2-1 東邦深澤ビル1F 営業時間 月〜金 11:00〜15:00、 18:00〜20:00（19:45ラストオーダー） 土 11:00〜15:00 日曜日、祝日休み 雨の中、ビックサイトでセミナー。 その後、次のアポまで時間ありすぎだから、会社へ帰る。 会社下のつけ麺食べてみるか。 麺屋 睡蓮へ。 こちらの店主は大勝軒ロゼオの出身 。 多分、またおまな美味さだと予想つくから、少し変化球にするつもり。 ...続きを見る

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武蔵家 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-11電話 0422-77-0180 営業時間 平日11:00〜翌1:30 日曜11:00〜翌0:30（月曜が祝日の場合、翌1:30） 無休 吉祥寺で2軒目。 まぐろのカマでダシとったラーメンがある、「築地スパイス食道 かぶと」に行ったら、ラーメン終わったと。 仕方なく「また来ます」と店を出た。 潰しにどこの店にしようか考えたら、アッサリよりコッテリが食べたい。 未食の家系ラーメン「武蔵家」にしよう。 ...続きを見る

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麺ハチイチ／81 NOODLE BAR 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-21-10 モミジ第三ビル1階 電話 050-1428-8861 営業時間 11:00〜15:00、 17:00〜23:00（L.O.22:30） 定休日未定 今日は早く目が覚めた。 腕が痛くて厳しい。 サンジャポを見て、11時過ぎに出発。 スカッと晴れて、涼しい。 吉祥寺へ向かう。 8月1日にオープンした「麺ハチイチ／81 NOODLE BAR」。 田無にある「油そば5坪」や「居酒屋 西荻窪... ...続きを見る

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ramen case-K(らーめん けーす けー) 千葉県習志野市大久保1-16-18 プラザグレミオ1F 電話 047-493-1610 営業時間 11:00〜15:00／18:00〜21:00 11:00〜15:00（日曜日） 月曜休み 京成大久保で2軒目。 今年3月10日にオープンした「ramen case-K(らーめん けーす けー)」へ。 店主はらーめん処 ○は、麺処 晴、トイボックスにいた方らしい。 ...続きを見る

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どろそば屋 ひろし 千葉県習志野市大久保3-12-5 電話 047-473-5551 営業時間 11:00〜15:00、 18:00〜20:00 [日] 11:00〜15:00 ※売り切れ次第終了 月曜休み 今週、また転んだ。 2年前みたいにまた左腕が大きく腫れて痛い中、京成大久保へ。 2011年9月10日にオープンした「どろそばや屋 ひろし」へ。 こちらの店主は「麺屋 青山」出身だそう。 京成大久保の二郎へ行く時に、気になっていた店。 今日は二郎へ行きた... ...続きを見る

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くじら食堂 nonowa東小金井店 東京都小金井市梶野町5-1-19 nonowa東小金井 電話 042-401-2901 営業時間 月〜土11:00〜15:00、 17:00〜翌1:00 日・祝 11:00〜15:00、 17:00〜24:00（2018年9月28日現在） 無休 武蔵小金井から東小金井に引き帰す。 「くじら食堂」が東小金井の駅の施設に9/21オープンした。 「くじら食堂」じたい夜営業だったから、「くじら食堂」の昼営業屋号の「まるえ食堂」しか行って... ...続きを見る

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中華そば 獅子亭 東京都小金井市前原町3-18-19 1F 営業時間 11:00〜15:00、 18:00〜23:00 定休日 10月以降は毎週火曜日定休が濃厚） 今日も昼近くまで寝てしまった。 しかし、よく眠れるなぁ。 築地に行ってた8年分の睡眠不足を今解消してるかのようだ。 ただ、長いが眠りは浅いのかな。 嫌な夢ばかり記憶に残るから、起きてからイメージトレーニングがかかせない。 12時前に出発。 武蔵小金井へ。 9月2日にオープンした「獅子亭」。 久米... ...続きを見る

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ラーメンくれは 東京都西東京市向台町1-2-42 電話 042-427-9772 営業時間 平日11:30〜16:00、 17:30〜22:00 土・日11:30〜22:00 ※スープ無くなり次第終了 月曜、火曜休み 「いごっそう」から東伏見駅まで15分ほど歩き、田無へ。 田無からまた9分位歩く。 ちょい遠いな。 2010年4月にオープンした「くれは」。 オープン時、営業日や時間が自分の休みとなかなか合わず、行きたかったのに時間が経ち、忘れていった店。 今日... ...続きを見る

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らーめん いごっそう 東京都練馬区関町南 4-25-18 営業時間 11:30〜14:30 18:00〜21:30 定休日 月曜・火曜・祝日 また昼まで寝てしまった。 涼しくて、眠りやすかったからなぁ。 曇ってこんな涼しい日は味噌ラーメンか二郎が美味い。 吉祥寺まで行って、花小金井行きのバスを使い北裏というバス停で降りる。 向かうは「いごっそう」。 店主は三田の二郎本店出身のサカイさん。 開業２００１年５月２０日。 自分がラーメン食べ歩きし始めた初期にオープ... ...続きを見る

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YUJI Ramen Tokyo （ゆうじらーめんとうきょう） 東京都江東区清澄3-3-25 電話 080-6862-3013 営業時間 11:00〜20:00 定休日 2018年10月は無休 11月より月曜予定 「かえもん」から馬喰横山まで歩き、都営線で清澄白河へ。 YUJI Ramenがラー博を卒業し、路面店を清澄白河に出した。 プレオープンを何日か前にやって、今日10/8がグランドオープンらしい。 ラー博→https://s.webry.info/sp/20... ...続きを見る

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鷄スープラーメン かえもん 小伝馬町店 東京都中央区日本橋大伝馬町9-4 つつみビル1階 電話 050-5435-4154 営業時間 11:00〜23:00（L.O.22:30） 無休 三連休最終日。 ちょっと遠くまで行きたかったんだけど、二度寝してしまった。 二度寝はダメだね。 変な嫌な夢ばかり見る。 遅くなってしまったから、比較的近い店にしないと中休みにぶつかる。 まずは小伝馬町へ。 9月3日にオープンした「鶏スープラーメン かえもん」。 ホームページか... ...続きを見る

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Noodle Kitchen GUNNERS (ぬーどるきっちんがなーず) 神奈川県川崎市中原区新丸子町754 電話 044-819-8494 営業時間 11:00〜22:00 ※80食〜90食売切れ次第閉店。 無休 1Fカウンター6席+2Fあり。 2017年4月23日にオープンした模様。 店主は、東中野の海坂屋出身だそうで、調べたら海坂屋は閉店してる。 山形でダーツバーとかやってた方で、ラーメンやりたくて上京した時に、海坂屋のオーナーに店長任されたとか。 独立... ...続きを見る

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中華そば もり川 神奈川県川崎市中原区新丸子東1-826 電話非公開 営業時間 11:00〜14:00、 17:30〜21:00 月曜休み 日吉から下丸子へ。 9月19日にオープンした「中華そばもり川」。 店主はどちらの出身か調べたら「dmenu」にあった↓ 「店長の森正和さんは都内で飲食の仕事をしていたが、ここ3年ほどの間にラーメン店で心を動かされ、自分もラーメンで人を感動させたいと考え、ラーメン店の開業にこぎ着けた。店は弟の康人さんと友人も手伝い、3人で回してい... ...続きを見る

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中華そばどんぐり 神奈川県横浜市港北区日吉4-11-5 大門ハイツ 電話 090-6519-8704 営業時間 11:00〜14:30、 17:30〜20:30 [日] 11:00〜14:30 月曜休み 連休2日目。 今日は30℃以上になる。 暑くて寝てられなかったよ。 11:30に出発。 日吉まで行く。 ７月にオープンした「中華そばどんぐり」が気になったから行ってみる。 オリコンニュースに書いてある記事↓ 「青果市場で仲卸をしていた異色の2人が始めた中華... ...続きを見る

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手打ち中華そば 酒田 神奈川県川崎市川崎区京町3-13-10 営業時間 11:00〜14:30、 17:30〜21:00 月曜休み（祝日の場合は営業、翌日休み） 弘明寺丿貫のあとに行く店を探してたら、川崎に気になる店があった。 9月15日にオープンした「手打ち中華そば 酒田」。 ケンちゃんラーメンのインスパイアらしい。 それって、平間で食べたことあるかな？→https://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201509/ar... ...続きを見る

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弘明寺 丿貫 神奈川県横浜市南区通町4-111 電話 045-315-4632 営業時間 11:00〜15:00、 18:00〜21:30 昼の部 無休　 また三連休だ。 台風が来てるが、関東はさほど影響を受けないようだ。 9時半すぎに出発。 弘明寺へ。 今日の弘明寺丿貫のメニューをツイッターで調べる。 ...続きを見る

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camino 東京都世田谷区三宿2-11-33 電話 03-3487-0694 営業時間 11:30〜14:30、 17:00〜20:00（L.O.） 月曜日・第3火曜日休み（臨時休業あり） 池尻大橋でもう一杯。 なんかたくさんの種類と量の野菜がつく野菜つけ麺が凄い店を見つけた。 2008年オープンだと言うが、ノーチェックだった。 ...続きを見る

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RAMEN401 東京都世田谷区池尻3-4-5 大江ビルB1F 電話 03-6805-2552 営業時間 日のみ11:00〜16:00 定休日 月曜〜土曜 日曜日のみ営業 なんか具合悪い。 風邪なのか喘息なのか、わからない。 昨日クリニックでもらった薬が合わないのかも。 今朝も時々激しい咳。 怠いが起きたらそうでもなくなった。 台風の影響を午後から受けるから、サッとラーメン食べに行ってくる。 日曜日しかやらない「RAMEN401」。 9/2にオープンした。 ... ...続きを見る

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熊王 東京都調布市国領町1-44-58 電話 042-486-2463 営業時間 12:00〜翌1:00 火曜休み（祝日の場合は翌日休） 「いしかわや」と抱き合わせで行く店を調べてたら、台湾ラーメンが凄そうな店を見つけた。 どうやら「味仙」ののれん分けで「味功」という。 14時に着いたら、準備中。 閉めたばっかりみたい。 14:30までのはずなのに。 仕方ない。 潰しで国領といったら「熊王」しかないだろう。 日活時代何度も行った「熊王」。 前回は2011年に... ...続きを見る

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百笑食堂 いしかわや 東京都調布市国領町4-8-1 営業時間 月ー土11:00-01:00、 日・祝11:00〜22:00 定休日 今のところ無休 どんより曇って、雨が降り出しそうだ。 クリニックに行ってから出発 西新宿五丁目へ。 先月振られた「つけ麺 赤とんぼ」へ。 電車の中でしらべたら、店主が急病のためまだ休んでるらしい。 よって、予定変更。 国領に向かう。 8/1にオープンした「いしかわや」へ。 店主は吾衛門＠西八王子の息子さんで、柴崎亭で修行したらしい... ...続きを見る

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ちばき屋 葛西店 東京都江戸川区東葛西6-15-2 電話 03-3675-3300 営業時間 月〜金]11:30〜14:45、 17:00〜23:00 [土] 11:30〜23:00 [日・祝] 11:30〜22:45 無休 青森から、幡龍の笠井マネージャーと高田店長が来た。 今週末、「アド街ック天国」で森下が特集される予定で、そのために混雑が予想される「山利喜」で飲んだあと、葛西まで移動し、 「ちばき屋」でラーメンすることにした。 去年、冷やしを食べて以来だ。... ...続きを見る

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らーめん 谷瀬家 新橋店 東京都港区新橋3-11-1 イーグル烏森ビル 電話 03-3431-3534 営業時間 11:00〜翌1:00 無休 13:30から新橋で展示会の説明会があり。 その前に昼ラーメン。 先日、立川での展示会の昼食べた「つばさ家」の美味しさが余韻あり、家系ラーメンを食べたくなった。 涼しいせいもある。 5/22にオープンした谷瀬家へ。 横浜ラーメン 武蔵家 中野本店出身で酒井製麺を使用。 ...続きを見る

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らぁめん 生姜は文化 東京都文京区本駒込6-6-2 沢谷ビル1F 営業時間 11:00〜16:00、 17:00〜21:00 木曜休み 上野から巣鴨へ。 7月28日にオープンした「生姜は文化」へ。 面白い店名だ。 池袋の「塩そば専門店 桑ばら」神田の「塩生姜らー麺専門店 MANNISH」の姉妹店だそうだ。 「桑ばら」は以前の店名の「まるきゅう」の時は行ってるが、「桑ばら」になっては未食のようだ。 MANNISHは食べてるな。→https://s.webry.info... ...続きを見る

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さんじ 東京都台東区東上野3-25-12 電話 090-9313-8828 営業時間 11:00〜15:00、 18:00〜21:00（スープ終了時は早仕舞い） 金曜 11:00〜15:00／18:00〜売り切れまで 土祝 11:00〜15:00 （昼の部のみ) 日曜休み 三連休最終日。 どんより曇って、たまに雨。 昼時は止んでた。 ここで「さんじ」中毒が出た。 今日のメニューをツイッターで調べる。 「９月２４日(月) crazy crab 濃厚煮干 ... ...続きを見る

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なんでんかんでん 高円寺復活店 東京都杉並区高円寺南4丁目25-9 電話 03-5913-9485 営業時間 11:00〜翌1:00 西荻窪から高円寺へ。 「なんでんかんでん」が9月3日に復活した。 私と同年代のラヲタは、この店か、同じ環七の「土佐っ子」でラーメンにハマり、食べ歩きをし始めた人が多いと思う。 1985年頃、環七「なんでんかんでん」にハマり、辛子高菜入れすぎを繰り返し、1989年頃痔漏になって、入院手術した。 最後に「なんでんかんでん」を食べたのは20... ...続きを見る

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をかしやそば(西荻燈) 東京都杉並区西荻南3丁目15-9 GSハイム西荻窪 B1F 電話非公開 営業時間 11:00〜売り切れ次第終了（不正確だが、35食ほど用意してるらしい） 定休日 月曜日〜土曜日 三連休2日目。 中央線沿線で気になるお店を狙う。 1軒目、吉祥寺で考えてた店のメニューが夜だけなので、こちらに変更。 今年2/11にオープンした、「をかしやそば」。 こちら店主の奥様がやってる「お菓子やBAR」の休みの日曜日に間借り営業してたが、場所変えて単独店で9/... ...続きを見る

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麺屋 本日も晴天です 千葉県市川市相之川3-1-26 電話 047-705-6014 営業時間 11:30〜13:30、 18:30〜20:30 定休日 不定休 ※Twitterなどで告知 「分田上」の次に食べるにはキツイかなぁ〜って思いながら来てみた「本日は晴天です。」。 2回目の訪問。 2年前に来てる。→https://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201612/article_2.html 割と評価が良かったみ... ...続きを見る

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支那そば分田上 営業時間 11:00〜15:00、 17:00〜1:00（平日） 11:00〜1:00（土・日・祝） 不定休 また三連休。 浦安まで巻き爪の治療の日だから、自転車で行かなきゃいけないが、微妙な小雨。 思い切って出かけた。 治療の前にラーメン。 南行徳方面で一杯。 ずっと前から知ってた「分田上」へ。 オープン日は2011年9月16日だそう。 もう7年もなるのか。 「分田上」っていったいなんなんだろう？ 八王子にもあったよな。 調べたら、「... ...続きを見る

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北海道らーめん 味源 立川北口店 東京都立川市曙町 2-6-5 山田ビル2F 電話 042-527-4848 営業時間 月〜木 10:00〜24:00 金・土 10:00〜24:30 日・祝 10:00〜23:00 無休 今日も立川で昼飯。 展示会会場から近い、「味源」に来てみた。 涼しいから味噌ラーメンを食べたい。 「味源」は2011年に渋谷の店に行っていらいだな。→https://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.in... ...続きを見る

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横浜家系ラーメン つばさ家 立川店 東京都立川市曙町1-30-13 大久保ビル1階 営業時間 11:00〜翌2:00 無休 今日明日は立川で展示会。 お昼抜けて、ラーメンにしようか。 展示会のホテルから「つばさ家」が近い。 ずいぶん行ってない「つばさ家」。 武蔵境に支店なかったかな。 どちらも一回づつ行ったが、記憶が古い。 このブログに記載がないから、オープンした2006年6月くらいからきてないのだろう。 12年にもなるんだな。 当時、何故か家系ラーメンだけ... ...続きを見る

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