工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」

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zoom RSS ニラそばばかり食べるシリーズ再び〜131杯目中華宝華

<<   作成日時 : 2017/08/18 14:13   >>

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中華宝香
東京都江戸川区中葛西5-12-4
電話 03-3680-6771
営業時間
11:00〜14:30、
17;00〜22:30(日祝は11:00〜21:00)
昨日は亀有中華そば敦から最終で帰ってきて、寝て起きたら昼過ぎてた。
びっくりだよ。
疲れてるんだな。
今日は遠くに食べ歩きいくのやめて、近場にしよう。

自転車で13:30着。
久しぶりの「ニラそばシリーズ」だ。
中葛西にある街の中華屋、「中華宝華」。
店主が銀座アスター出身らしい。
店に入るとテーブルと小上がりある、30人くらいは入る広さ。
「いらっしゃいませ。」と、小上がりで食事してるおかみさんが立ち上がった。
店主夫婦、食事中だね。
先客2名。
1人は上品そうなおばあさん。
奴とビール。
もう1人は体格のいいおじいさん。
焼きそばとビールだ。
さて、メニューを見て、
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肉ニララーメン750円を注文。
店主立ち上がって、厨房へ。

しばらくして出来上がり。
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なかなか大きな丼にビッシリ入ってる。
ニラより大きなタケノコが目立つ。
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もやし、人参、タマネギ、キクラゲ、豚肉と一緒に炒めたれたのがのってる。
麺はよくスーパーで売ってるような黄色い細縮れ。
ツルツルテカテカして、短い。
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啜ると昔から街の中華屋では食べ慣れた安心できる馴染みの美味さ。
大きな感動はないが、しっかり納得の味。
チョッとだけ辛味があり、炒めた香ばしさはスープに流れ出てる。
豚肉も美味いし、もやしの食感もいい。
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キクラゲもコリコリだし。
全体的にニラの個性は控えめ。
ガツガツ食べるが、なかなか無くならない。
チョッとコショウをかけるのが、また美味い味変。
もう食べ終わりそうなところ、隣のおじいさんがタバコ吸い始めた。
もう少しで美味しく食べ終わりそうなのに( *`ω´)
ザックリ麺食べきり、スープをレンゲで。
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完食。
ご馳走さま。

量あった割には足りないなぁ。
もう一軒行こうかな。

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