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工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」

プロフィール

ブログ名
工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」
ブログ紹介
1999年、2度目の上京からラーメン食べ歩きに火が付き2007年まで年間に食べるラーメンは約400杯。
よって中性脂肪はあがり、高血圧、痛風になった。
2008年一度、実家の弘前に帰り、ラーメンを食べる杯数が減り、数値はすべて正常にもどり、健康になった。
しかし、血圧降下剤は欠かせない。
2009年から仙台、茨城取手、東京へ逆戻り。
最近は数を減らし、おいしいものを選んで食べるよう気をつけている。
2014年からはラーメンだけでなく、麺類全般の食べ歩きにバージョンアップする。

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タイトル 日 時
金色の清湯スープはらぁめん小池の2号店〜27杯目中華蕎麦 にし乃
金色の清湯スープはらぁめん小池の2号店〜27杯目中華蕎麦 にし乃 中華蕎麦 にし乃 東京都文京区本郷3-30-7 営業時間 11:30〜14:30、 18:00〜22:00 [土・日・祝] 11:30〜14:30、18:00〜21:00 定休日 2月は無休 人形町から本郷三丁目へ。 目指すは今月オープンした「中華蕎麦 にし乃」。 ...続きを見る

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2018/02/24 16:00
サワラ、サゴシのダシって美味すぎる人形町の新店〜26杯目麺や金座
サワラ、サゴシのダシって美味すぎる人形町の新店〜26杯目麺や金座 麺や 金座 東京都中央区日本橋人形町2-6-12 渡辺ビル1F 営業時間 11:00〜15:00、 17:00〜22:00 ※売り切れ次第終了 今日も昼近くまで起きられなくて、遅い出発。 先に血圧のクリニックへ行き、その後に人形町へ向かう。 2/14にグランドオープンした「麺や金座」。 いろんなネットの情報によると、店主の上塘さんはもと麺彩房中野本店スタッフで、この「麺や金座」の前にあった「麺や 航(わたる)」のスタッフでもあり、鳥居式らーめん塾を経て、「麺や 航」の... ...続きを見る

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2018/02/24 13:59
今日も一般人は入れないあの食堂で〜25杯目◯◯◯の従業員食堂
今日も一般人は入れないあの食堂で〜25杯目◯◯◯の従業員食堂 ◯◯◯の従業員食堂 新宿勤務の遅い昼休み。 従業員食堂で久しぶりにラーメン。 週替わり麺の黒胡麻坦々麺453円と中ライス86円。 ...続きを見る

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2018/02/19 15:17
帆立バターコーンポタージュ味に感激だ!〜24杯目さんじ
帆立バターコーンポタージュ味に感激だ!〜24杯目さんじ さんじ 東京都台東区東上野3-25-12 電話 090-9313-8828 営業時間 11:00〜15:00、 18:00〜21:00(スープ終了時は早仕舞い) 金曜 11:00〜15:00/18:00〜売り切れまで ※金曜は「日の丸さんじ」として営業 土祝 11:00〜15:00 (昼の部のみ) さて、三越前から上野稲荷町へ。 桜木町まで行けなければ、ここになってしまう「さんじ」へ。 今日のメニューをツイッターで調べると、 「2月17日(土) crazy c... ...続きを見る

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2018/02/17 15:27
ありきたりじゃない柚子塩の美味しさに感動〜23杯目 こはる
ありきたりじゃない柚子塩の美味しさに感動〜23杯目 こはる 日本橋麺処 こはる 東京都中央区日本橋室町1-13-5 電話 03-6262-0732 営業時間 11:00〜15:00、 17:00〜21:00 日曜休み 今日も早起きに失敗。 桜木町まで行こうとしてたのに12時近くになってる。 これじゃコース変更するしかない。 また稲荷町かな。 その前に一軒行けそうだ。 去年11月にオープンした「日本橋麺処 こはる」。 先日行った「神田らぁめん 悠 HARUKA」の二号店だ。※→http://s.webry.info/s... ...続きを見る

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2018/02/17 13:53
どこで食べたか?この激ウマサラサラな鷄白湯〜22杯目鶏こく中華 すず喜
どこで食べたか?この激ウマサラサラな鷄白湯〜22杯目鶏こく中華 すず喜 鶏こく中華 すず喜 東京都三鷹市下連雀3-28-21 公団三鷹駅前第2アパートB-1 電話 070-2797-8807 営業時間 11:00〜15:30 [土・日・祝] 11:00〜16:00 ※売り切れ次第終了 月曜休み 国分寺から三鷹へ。 こちらも「ブタヒロ」同様、去年11月にオープンした「鶏こく中華 すず喜」。 「とらのこグループ」代表の鈴木さんがオープンさせた店。 14:20着。 基本メニュー こく塩 800円 こく醤油 800円 半味玉 50円 ... ...続きを見る

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2018/02/14 15:45
二郎風ヤサイニンニク納豆玉子つけそばが出来たぞ!〜21杯目ブタヒロ
二郎風ヤサイニンニク納豆玉子つけそばが出来たぞ!〜21杯目ブタヒロ ラーメンブタヒロ 東京都国分寺市南2-17-9 ARTビル1階 電話 042-301-2215 営業時間 11:30〜17:00、 18:00〜21:00 月曜休み もう休日は早く起きられないようになってしまった。 それでいいや。 12:05出発で国分寺へ。 去年11月にオープンした「ムタヒロ」の10店舗目で二郎インスパイアメニューの店「ブタヒロ」へ。 10店舗にも増えたのか。 自分は何店舗行ったかな。 ○1店舗目→http://s.webry.info/s... ...続きを見る

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2018/02/14 14:16
青森味噌カレー牛乳を東京で作るとみんなこうなる〜20杯目麺屋宗 肉そば総本店
青森味噌カレー牛乳を東京で作るとみんなこうなる〜20杯目麺屋宗 肉そば総本店 麺屋宗 肉そば総本店 東京都板橋区常盤台1-5-6 電話 03-5915-9619 営業時間 11:30〜23:30 無休 今日はまだまだイケる。 同じときわ台の「麺屋宗 肉そば総本店」に15:40着。 こんな変な時間なのに満席だ。 実は期間限定で故郷の名物ラーメン、「味噌カレー牛乳ラーメン」を提供してる。 ...続きを見る

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2018/02/12 17:36
さっぽろラーメンで熊本みたいなとんこつ美味い!〜19杯目さっぽろラーメン桑名
さっぽろラーメンで熊本みたいなとんこつ美味い!〜19杯目さっぽろラーメン桑名 さっぽろラーメン 桑名 東京常盤台店 東京都板橋区常盤台1丁目46 浜ビル1F 電話 03-5970-6088 営業時間 11:30〜20:00 ※売り切れ次第終了 不定休 北池袋からときわ台へ。 去年11月28日にオープンした「さっぽろラーメン 桑名 東京常盤台店」。 女性店主70歳が亡くなったの夫である先代店主との夢である東京進出だそう。 ...続きを見る

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2018/02/12 15:29
ドロリ疲労感ありそな煮干し味噌が美味い!〜18杯目 煮干し中華そば 一剣
ドロリ疲労感ありそな煮干し味噌が美味い!〜18杯目 煮干し中華そば 一剣 煮干し中華そば 一剣 東京都北区滝野川7-7 電話 03-5980-7255 営業時間 11:00〜15:00、 17:30〜24:00位まで 不定休 恵方巻きの疲れが未だに取れず、また昼近くまで寝てしまった。 12:35出発で新板橋へ。 去年の11月19日オープンの「醤油ラーメン柴」へ。 ネットで見たビジュアルが何となく普通な醤油ラーメンで、そんなのを食べたい気分。 13:25着。 やってない! そんな気がして、潰しで「一剣」も考えていた。 13:32着。... ...続きを見る

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2018/02/12 14:34
またおま系なニボニボが食いたくて〜17杯目百日紅
またおま系なニボニボが食いたくて〜17杯目百日紅 麺や 百日紅 東京都新宿区新宿3-4 京王フレンテ新宿三丁目ビルB2階 電話 03-6457-8564 営業時間 11:00〜22:45 年中無休 今日も新宿勤務。 何故か、「またおま」なつけ麺を食べたくなった。 ずいぶん行ってない「百日紅」に行こう。 ※一回目→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201009/article_14.html ※二回目→http://s.webry.info/sp/204222... ...続きを見る

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2018/02/10 22:06
ネギバカもりのチープな博多豚骨〜16杯目博多天神新宿御苑前
ネギバカもりのチープな博多豚骨〜16杯目博多天神新宿御苑前 博多天神 新宿御苑店 東京都新宿区新宿2-6-2 電話 03-3355-8707 営業時間 11:00-3:00 日曜日は20:00 定休日不明 新宿勤務の昼休み、急に博多とんこつを食べたくなった。 年に何回か、よくある事だ。 「博多天神」でいいや。 新宿は「博多天神」2つあるが、新宿御苑の方に向かった。 「博多天神」博多2014年に渋谷で食べて以来だ。→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201411/... ...続きを見る

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2018/02/09 18:37
河豚蕎麦!ってどんなだ?〜15杯目弘明寺丿貫
河豚蕎麦!ってどんなだ?〜15杯目弘明寺丿貫 弘明寺丿貫 神奈川県横浜市南区通町4-111 電話 045-315-4632 営業時間 11:00〜15:00(14:30LO) 無休 大森海岸から弘明寺へ。 今日「弘明寺丿貫」へ行きたかったのはこれ。 お店のツイッターで 「2/7(水)昼営業メニュー 煮干蕎麦(長崎県産鯵+境港産片口鰯) 浅利潮蕎麦 オマール海老蕎麦 河豚蕎麦 黒酢の和え玉 鮟肝の和え玉 糠ふぐの子の和え玉【河豚蕎麦専用】 海苔めし 炙り肉めし となります。 河豚蕎麦と糠ふぐの... ...続きを見る

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2018/02/07 15:16
大森海岸で真っ黒な竹岡式が激ウマ〜14杯目麺屋 水
大森海岸で真っ黒な竹岡式が激ウマ〜14杯目麺屋 水 麺屋 水 東京都品川区南大井3-24-10 オリエンタル大森103 電話非公開 営業時間 11:30〜13:00 ※スープが無くなり次第終了 土曜、日曜休み 今日は弘明寺に行くと決めていた。 だから昨晩は外食して早く寝た。 なのに昼近くに起きた。 やはり7連勤と毎日の長時間勤務からの疲れが取れないんだ。 弘明寺には行くとして、先に大森海岸の気になる店に行く。 ...続きを見る

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2018/02/07 13:15
おとといオープン、亀戸にニボニボの新店〜13杯目亀戸煮干中華蕎麦 つきひ
おとといオープン、亀戸にニボニボの新店〜13杯目亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 東京都江東区亀戸5-13-2 スクエア三報ビル1F 亀戸横丁内営業時間 11:00〜 小岩から亀戸へ。 先日1月28日にオープンした「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」へ。 どうやら店主はつけ麺 道出身らしい。 ...続きを見る

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2018/01/30 15:13
今年初二郎は脂っKOIWAで〜12杯目ラーメン二郎小岩店
今年初二郎は脂っKOIWAで〜12杯目ラーメン二郎小岩店 ラーメン二郎小岩店 東京都江戸川区西小岩3-31-13 電話非公開 営業時間 10:30〜15:00 土・日・祝日休み 伊勢丹は定休日。 だから自分も休み。 そして偶然二女カナコの受験日。 市川まで付き添ってきたから、帰りは1人で食べ歩きしようか。 まずは今年初二郎としよう。 市川から小岩へ移動し、二郎小岩店へ。 こちらは何回目になるんだ? もうわからない。 前回は一昨年の12月に来てて、変わった食べ方を実験した。→ http://s.webry.info... ...続きを見る

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2018/01/30 12:10
11杯目は今年の1敗目となった〜11杯目麺や希
11杯目は今年の1敗目となった〜11杯目麺や希 麺や 希 御徒町店 東京都台東区上野5-10-11 電話 03-3836-0768 営業時間 11:30〜15:30/17:30〜22:00 土・日・祝 11:30〜17:00 定休日 年中無休 (但し、年末年始・夏季休日あり) さて、遅くなってしまった。 何処行くか? 二郎で風邪を治したい。 亀戸二郎に行きたかったが、もう間に合わない。 代わりに東上野の「麺徳」にするかな。 こちらは2013年の4月に行って以来だ。→ http://s.webry.info... ...続きを見る

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2018/01/24 15:33
帆立バター、優しい〜10杯目さんじ
帆立バター、優しい〜10杯目さんじ さんじ 東京都台東区東上野3-25-12 地図を表示する 電話 090-9313-8828 営業時間 11:00〜15:00、 18:00〜21:00(スープ終了時は早仕舞い) 金曜 11:00〜15:00/18:00〜売り切れまで ※金曜は「日の丸さんじ」として営業 土祝 11:00〜15:00 (昼の部のみ) 一週間ぶりの休み。 ずっと、声枯れとダルさ、咳。 強く悪化はしないが、なかなか治らない。 今日も11時過ぎに起きた。 クリニックへ行ってからの出発... ...続きを見る

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2018/01/24 14:06
今年初丿貫は鮟肝cheese!〜9杯目弘明寺丿貫
今年初丿貫は鮟肝cheese!〜9杯目弘明寺丿貫 弘明寺丿貫 神奈川県横浜市南区通町4-111 電話 045-315-4632 営業時間 11:00〜15:00(14:30LO) 無休 妹が来てるので、2回目の「丿貫」に連れて行こうと思っていた。 前回は福富町だったから、今回は弘明寺へ。 しかし、昨日から声が出なくなって、風邪なのかな。 なかなか起きれなくて、11時過ぎの出発。 弘明寺の今日のメニューをツイッターで調べると 「1/17(水)昼営業メニューは 煮干蕎麦(長崎県産鯵+境港産片口鰯) 浅利潮蕎麦 ... ...続きを見る

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2018/01/17 14:10
満来の味を食べたくて、「ほりうち」出身の店へ〜8杯目 神田らぁめん 悠 HARUKA
満来の味を食べたくて、「ほりうち」出身の店へ〜8杯目 神田らぁめん 悠 HARUKA 神田らぁめん 悠 HARUKA 東京都中央区日本橋室町4-2-15 電話 03-3274-5333 営業時間 平日 11:00-22:00 日曜・祝祭日 11:00-21:00 不定休 上野から神田へ。 「ほりうち」出身の方のお店、オープンしてから2年もなるのかな。 今日2杯目に「満来」ゆずりのあのラーメンを食べたくてやってきた。 ...続きを見る

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2018/01/15 15:45
今日のさんじは昆布がガツンと!〜7杯目さんじ
今日のさんじは昆布がガツンと!〜7杯目さんじ さんじ 東京都台東区東上野3-25-12 地図を表示する 電話 090-9313-8828 営業時間 11:00〜15:00、 18:00〜21:00(スープ終了時は早仕舞い) 金曜 11:00〜15:00/18:00〜売り切れまで ※金曜は「日の丸さんじ」として営業 土祝 11:00〜15:00 (昼の部のみ) 休みの日、早く起きて遠くまでラーメン食べに行けないようになってしまった。 また12時過ぎに起きたよ。 そうなるといつものように「さんじ」に向かうわけだ... ...続きを見る

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2018/01/15 14:35
いつも限定の稲荷屋のデフォをたべたが〜6杯目 稲荷屋
いつも限定の稲荷屋のデフォをたべたが〜6杯目 稲荷屋 稲荷屋 東京都台東区元浅草2-10-13 島田ビル1F 電話 03-3841-9990 営業時間 月曜〜土曜日 11:00〜23:00 日曜日 11:00〜21:00 ※売り切れにより早期営業終了あり 定休日 第1日曜日 祝日 さて、もう15時近い。 近くでまだやってるラーメン屋さんは「稲荷屋」だ。 いつも限定ばかりでデフォルトを食べてないから行ってみよう。 14:58着。 先客2名。 券売機で醤油ラーメン700円とワンタン200円の食券を買い、カウンターへ。... ...続きを見る

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2018/01/09 15:48
今年初さんじ、絶品帆立煮干〜5杯目 さんじ
今年初さんじ、絶品帆立煮干〜5杯目 さんじ さんじ 東京都台東区東上野3-25-12 地図を表示する 電話 090-9313-8828 営業時間 11:00〜15:00、 18:00〜21:00(スープ終了時は早仕舞い) 金曜 11:00〜15:00/18:00〜売り切れまで ※金曜は「日の丸さんじ」として営業 土祝 11:00〜15:00 (昼の部のみ) かなりの疲れで、13時起き。 これは食べ歩き無理だなぁ。 でも今年初の「さんじ」へ向かった。 今日のメニューをツイッターで見ると 「1月9日(火)... ...続きを見る

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2018/01/09 14:43
胡椒辛いが美味い信州ご当地ラーメン〜4杯目チラナイサクラ
胡椒辛いが美味い信州ご当地ラーメン〜4杯目チラナイサクラ チラナイサクラ 東京都台東区上野5-10-14 電話 03-3608-0000 営業時間 11:00〜翌5:00(平日・土) 11:00〜22:00(日・祝) 無休 大門から上野広小路まで行き、御徒町へ。 「チラナイサクラ」に来た。 ここは休みじゃないだろう。 2回目の訪問。 前回→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201503/article_3.html 手前の蒙古タンメン中本は長蛇の列だ。 券売... ...続きを見る

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2018/01/02 15:07
もっと濃密、ニボニボドロドロ〜3杯目中華そば いづる
もっと濃密、ニボニボドロドロ〜3杯目中華そば いづる 中華そば いづる 東京都港区芝大門2-1-18 電話非公開 営業時間 11:30〜15:00、 18:00〜21:00 [土] 11:30〜14:00 売り切れ次第終了 日曜休み 今日2日も昼まで寝てしまった。 まずは大門へ、遅い12:20の出発。 今日から「いづる」は通常営業だ。 今日は11:30〜14:00。 ツイッター見ると、 「本日2日 濃密のみでの販売となります。 68杯程度です 鯵 背黒2種 ひらこ 白口 いか「少量」 です。 ... ...続きを見る

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2018/01/02 14:04
新春ニボニボは七彩の喜多方で〜2杯目 麺や七彩
新春ニボニボは七彩の喜多方で〜2杯目 麺や七彩 麺や 七彩 八丁堀店 東京都中央区八丁堀2-13-2 電話 03-5566-9355 営業時間 月〜金 11:00〜15:30 、17:30〜22:30 土・日・祝 11:00〜21:00 第3火曜休み ソラノイロから麹町、有楽町線で有楽町乗り換え、日比谷線で八丁堀へ。 今日も15:30まで営業の「麺や七彩」へ。 14時着。 券売機で、味玉らーめん煮干970円の食券を買う。 店内立ち待ちが前にカップル2人。 すぐに券回収で並、中、大盛りを聞かれ、大盛りで... ...続きを見る

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2018/01/01 15:19
2018年食べ初めはソラノイロ、雑煮麺〜1杯目 ソラノイロ
2018年食べ初めはソラノイロ、雑煮麺〜1杯目 ソラノイロ ソラノイロ japanese soup noodle free style 東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1B 電話 03-3263-5460 営業時間 11:00〜22:15(L.O.22:00) [祝] 11:00〜15:00(L.O.) 土曜、日曜休み 2018年、一杯目は「ソラノイロ」へ。 元日と2日は『EDO 雑煮麺』を限定80食ずつ提供。 スッキリ晴れて、少し暖か陽気。 12:21着。 外待ち15人。 ぜんぜん列が進まない。 回転... ...続きを見る

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2018/01/01 14:19
今年ラストはヤサイタマネギニンニク!〜200杯目ぽっぽっ屋晴海トリトン店
今年ラストはヤサイタマネギニンニク!〜200杯目ぽっぽっ屋晴海トリトン店 ら〜めん ぽっぽっ屋 晴海トリトン店 東京都中央区晴海1-8-トリトン3F 電話 03-5144-8259 営業時間 11:00〜15:00、 17:00〜23:00 無休 さて、これが今年最後の一杯になるかもしれない。 チョットパワーをつけたければ二郎か、と思ったがどこの二郎も間に合うか微妙。 近場で毎年リピートする大好きな二郎インスパイア「ぽっぽっ屋晴海トリトン店」へ行く。 調べたら、去年の7月以来だ。→http://s.webry.info/sp/20422... ...続きを見る

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2017/12/27 15:46
不可思議きつねそば!を店主にたぬきそばにされ激ウマ!〜199杯目 さんじ
不可思議きつねそば!を店主にたぬきそばにされ激ウマ!〜199杯目 さんじ さんじ 東京都台東区東上野3-25-12 地図を表示する 電話 090-9313-8828 営業時間 11:00〜15:00、 18:00〜21:00(スープ終了時は早仕舞い) 金曜 11:00〜15:00/18:00〜売り切れまで ※金曜は「日の丸さんじ」として営業 土祝 11:00〜15:00 (昼の部のみ) 今年最後の休み。 大晦日までキツイから、今日は身体休めないとと昼まで寝てしまい、遅い出発。 今日が今年最後のラーメン食べ歩きとなるか? ...続きを見る

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2017/12/27 14:09
新宿勤務の昼ニボニボ美味く、しょっぱすぎ〜198杯目 鈴蘭新宿店
新宿勤務の昼ニボニボ美味く、しょっぱすぎ〜198杯目 鈴蘭新宿店 煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 東京都新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト102 電話 03-3358-2958 営業時間 11:30〜24:00 [日] 11:30〜23:00 ※ラストオーダーは、閉店時間迄 無休 さあ、今年あと何杯いけるか? 新宿勤務の昼休み、14:30に久しぶりに「鈴蘭」に来た。 さすがに空いてる時間。 煮干しそば大盛り880円と炊き込みご飯100円の食券を買い、カウンターへ。 期間限定の味噌800円があったが、今日は煮干し気分。 ... ...続きを見る

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2017/12/25 22:12

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