アクセスカウンタ

工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」

プロフィール

ブログ名
工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」
ブログ紹介
1999年、2度目の上京からラーメン食べ歩きに火が付き2007年まで年間に食べるラーメンは約400杯。
よって中性脂肪はあがり、高血圧、痛風になった。
2008年一度、実家の弘前に帰り、ラーメンを食べる杯数が減り、数値はすべて正常にもどり、健康になった。
しかし、血圧降下剤は欠かせない。
2009年から仙台、茨城取手、東京へ逆戻り。
最近は数を減らし、おいしいものを選んで食べるよう気をつけている。
2014年からはラーメンだけでなく、麺類全般の食べ歩きにバージョンアップする。

zoom RSS ブログ 新着記事

タイトル 日 時
淡路町「潮」のビストロ店〜117杯目Ramen&Bistro ushio ueno east
淡路町「潮」のビストロ店〜117杯目Ramen&Bistro ushio ueno east Ramen&Bistro ushio ueno east 東京都台東区東上野3-22-2 クレアツィオーネ上野 電話 03-6806-0057 営業時間 11:00〜15:00(らーめん営業) 17:30〜22:00(ビストロ営業) 定休日 土、日、祝祭日 今日三軒目。 上野にきた。 去年10月21日にオープンした「Ramen&Bistro ushio ueno east」。 淡路町の「潮」の2店舗目だ。 「潮」はしばらく、今まで生きてきて最高の一杯だった時期... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/26 15:57
絶品!!店名は書けない〜116杯目店名は秘密
絶品!!店名は書けない〜116杯目店名は秘密 店名非公開 営業時間店休日非公開 「坂本01」から王子駅まで歩き、そこからいろいろ使って移動。 次は懐かしの名店に行く。 二郎にハマりだした遠い昔。 2005年頃かな。 ジャンクな油そばを提供する古〜い店があるというので行ってみたら、スゲ〜〜って思った。 このブログには記載がない。 確か、スープ付きでつけ麺みたいにもラーメンみたいにもして食べた記憶がある。 久しぶりに行こうと思ってネットで調べても詳しい記事が少ない。 あれから10年以上経って、もっと話題になっても良さ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/26 14:12
王子神谷で山椒香るわんたん麺〜115杯目 麺屋坂本01
王子神谷で山椒香るわんたん麺〜115杯目 麺屋坂本01 麺屋 坂本 01 東京都北区王子3-8-6 営業時間 平日 11:00〜14:30 月曜休み 友人の国会議員が死んだ。 高校で同じクラスで大学受験の時は一緒に寝泊まりしたやつだ。 あいつはすぐ受かり、自分は浪人。 2回めの受験の時はあいつのアパートに泊まった。 飯作ってあげたり、角栄さんからもらったオールドパーを一緒に飲んだ。 ショックだよな。 そんな気持ちを表すかのように雨が降っている。 久しぶりの雨だ。 やや涼しいかな。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/26 12:29
東池袋大勝軒シンガポール出身店主の辛味〜114杯目 はし本
東池袋大勝軒シンガポール出身店主の辛味〜114杯目 はし本 麺屋 はし本 東京都中野区新井1-25-4 営業時間 11:30〜売り切れ次第終了 水曜休み 東中野から中野へ。 今年2月25日にオープンした「麺屋はし本」。 東池袋大勝軒出身の方の店。 大勝軒のシンガポールにいたそうで、そのためかシンガポールの辛味を使った辛いメニューもある。 デフォのラーメンの味は渋谷の「はやし」リスペクトだそうだ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/22 16:29
絶対的に絶品です。が、忘れてしまう〜113杯目ラーメンかしわぎ
絶対的に絶品です。が、忘れてしまう〜113杯目ラーメンかしわぎ ラーメン かしわぎ 東京都中野区東中野1-36-7 電話 非公開 営業時間 11:30〜15:00 中野新橋から東中野へ。 次は今年6月2日にオープンした「ラーメンかしわぎ」。 麺屋こうじグループにいた方が野方に麺処今川という店を出したのが2014年。 そのころ話題になっていたので行こうと思っているうちに閉店。 この度、東中野で復活したそうだ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/22 13:59
中野新橋で感動。黄色い硬い細い麺は斬新。〜112杯目中華そば一富士はりたや
中野新橋で感動。黄色い硬い細い麺は斬新。〜112杯目中華そば一富士はりたや 中華そば 一富士 はりたや 東京都中野区本町4-1-1 電話 非公開 営業時間 11:30〜14:00、 17:00〜22:00 火曜休み ※臨時休業あり。ホームページにて確認 温泉から帰って3日後の休日。 相変わらず暑い。 今日からまた新店コレクトと名店巡りをまぜながら行ってみよう。 今日は2016年9月3日にオープンした「中華そば一富士はりたや」から。 中野新橋に向かう。 店主は千歳烏山の「うさぎ亭」を営んでたそうだが、その店は知らない。 元々、和食職... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/22 12:21
御殿場で人気の焼肉屋の旨辛ラーメン〜111杯目太龍
御殿場で人気の焼肉屋の旨辛ラーメン〜111杯目太龍 焼肉レストラン 太龍 静岡県御殿場市中畑1684-8 電話 0550-89-0816 営業時間 11:30〜翌2:00 月曜休み ※2 3 4 6 10 11月の第三火曜日休み 昨晩はホテルのバイキングと飲み放題。 温泉にもつかってタップリ寝た。 今朝も軽く温泉入って、バイキングは野菜を中心に炭水化物は食べず軽く済ませた。 10:30に伊東園ホテル熱川を出発し、御殿場へ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/18 16:19
17年課題だった店へ念願の来訪〜110杯目麺工房 隠國
17年課題だった店へ念願の来訪〜110杯目麺工房 隠國 麺工房 隠國 神奈川県愛甲郡愛川町角田768-9 電話 090-3532-7095 営業時間 火〜木 11:30〜14:30 金 11:30〜14:30、 17:30〜20:00 土 11:30〜15:30 日・祝 11:30〜15:00(素材なくなり次第終了) 月休み(祝日の場合は翌日) 八王子から神奈川の山、愛川町という公共交通機関じゃ行きづらい場所で長年人気を保ってる店に行く。 麺工房 隠國。 確かラーメン食べ歩きを始めた2000年のラーメン本には載ってい... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/17 14:34
八王子の煮干し行列店〜109杯目ほっこり中華そば もつけ
八王子の煮干し行列店〜109杯目ほっこり中華そば もつけ ほっこり中華そば もつけ 東京都八王子市万町34-1 営業時間 平日 11:30〜14:30頃、17:30〜21:00頃まで 土・日・祝日 11:30〜売り切れ次第終了 火曜休み 今日からの二連休はとても珍しいことをする。 日活建具師と温泉1泊。 伊東熱川まで行く。 その前にラーメン。 車でしか行けない、八王子は高尾の先に青森の脇野沢に人がやってる民家を改造したラーメン屋がある。 そこにしようと先日電話で営業を確認したら、追突事故にあって、休業中だそう。 ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/17 12:22
弘明寺で人気の家系はここ〜108杯目田上家
弘明寺で人気の家系はここ〜108杯目田上家 田上家 神奈川県横浜市南区通町3-48 電話 045-711-9766 営業時間 11:00〜14:00/17:00〜23:00 ※売り切れ次第終了 火曜休み 弘明寺でもう一軒。 評価が高い家系ラーメンがある。 「田上家」。 柏の「王道家」出身だそう。 「弘明寺丿貫」から近い。 2014年10月にオープンした。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/12 13:14
濃厚煮干中毒症状丿貫新店舗にて浅利にヤラれる〜107杯目弘明寺丿貫
濃厚煮干中毒症状丿貫新店舗にて浅利にヤラれる〜107杯目弘明寺丿貫 弘明寺丿貫 神奈川県横浜市南区通町4-111 電話 045-315-4632 営業時間 11:00〜15:00(14:30LO) 無休 同じ店になかなかリピートしない自分が最もリピートする店、灰汁中華丿貫@福富町が2号店を出した。 7月1日、弘明寺丿貫オープン。 それに伴って灰汁中華丿貫@福富町は「福富町丿貫」と名乗って、区別してる。 メニューは福富町と同じ傾向のものをやってる。 うちから行くには弘明寺は福富町よりほんの少し遠いが、行ってみよう。 よって今日は早... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/12 12:06
ニラソバばかり食べるシリーズ6+懐かしの名店〜106杯目江川亭小金井本店
ニラソバばかり食べるシリーズ6+懐かしの名店〜106杯目江川亭小金井本店 江川亭 東京都小金井市前原町5-9-4 電話 042-383-5403 営業時間 11:00 〜 3:00 月曜休み さて、永福町から明大前乗り換えで府中まで。 そして小金井南口行きのバスで東八道路近くの前原交番西で降りる。 東京西側に来たから永福町からも近いと思ってしまったが、実際は遠い。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/06 15:04
10年ぶりの名店、永福町大勝軒〜105杯目永福町大勝軒
10年ぶりの名店、永福町大勝軒〜105杯目永福町大勝軒 永福町大勝軒 東京都杉並区和泉3-5-3 電話 03-3321-5048 営業時間 11:00〜23:00 季節により閉店時間に変動があり 不定休 昨晩は「凛」のポン酢に入れたプルコッキの辛さとニンニクにヤラレて頭痛。 しかも咳でなかなか寝れなかった。 それでも休日なのにいつもと同じ時間には目がさめる。 暑いなぁ。 部屋にまた害虫が出る前にアースレッド。 10:21に電車に乗り永福町へ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/06 12:51
渋谷の二郎風は凛、今日は辛すぎる〜104杯目 凛 渋谷
渋谷の二郎風は凛、今日は辛すぎる〜104杯目 凛 渋谷 凛 渋谷店 東京都渋谷区宇多川町6-20 パラシオン渋谷 1F 電話非公開 営業時間 11:00〜15:00、18:00〜22:00 日曜休み 渋谷で仕事帰り。 家でおかず作って飲むのが面倒臭くなった。 そして、急に二郎風を食いたくなった。 近くでやってるところは? 「凛」しかないな。 三年前に来たかな→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201410/article_1.html ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/05 22:48
木場の名店へ。またおまな魚介濃厚豚骨だか美味い!〜103杯目 吉左右
木場の名店へ。またおまな魚介濃厚豚骨だか美味い!〜103杯目 吉左右 麺屋 吉左右 東京都江東区東陽1-11-3 電話 03-3699-5929 営業時間 11:30〜15:00 ※品切れまで 定休日 水曜日・日曜日 門仲からお隣木場へ。 次は「吉左右」へ。 2006年1月にオープンしたから、もう10年以上になる。 4回以上は来てると思う。前回→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/200801/article_35.html ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/03 14:43
門仲の名店。意外な今流行りのニボニボなエグいツケタレ〜102杯目 こうかいぼう
門仲の名店。意外な今流行りのニボニボなエグいツケタレ〜102杯目 こうかいぼう こうかいぼう 東京都江東区深川2-13-10 電話 03-5620-4777 営業時間 月・火・木・金 11:00〜15:00、17:30〜18:30頃 土・祝 11:00〜15:00 ※スープ売り切れで終了 定休日 水曜・日曜 昨晩はきたはらさんと渋谷でたっぷり飲んで、早く寝たから絶好調かな〜。 体の疲れは取れてるが、咳がひどいな。 クリニックに行ってから出発! しかし、熱い、熱い。 ニラソバを少し休んで、また名店巡り。 まずは門仲へ。 2008年、... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/03 13:19
ニラソバばかり食べるシリーズ5〜101杯目中華料理十八番 八丁堀店
ニラソバばかり食べるシリーズ5〜101杯目中華料理十八番 八丁堀店 中華料理十八番 八丁堀店 東京都中央区八丁堀2-28-7 電話 03-3551-8150 営業時間 [月~金・土] 11:00〜15:00、17:30〜22:00 LO21:40 定休日 第2土曜日、第4土曜日 日、祝日 江戸川橋から八丁堀へ。 もう一軒ニラソバを食べよう。 八丁堀の「十八番」。 浅草も「十八番」だったが、こちらと関係あるのかな。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/06/29 16:41
ニラソバばかり食べるシリーズ4〜100杯目新雅
ニラソバばかり食べるシリーズ4〜100杯目新雅 新雅 東京都文京区水道2-11-2 電話 03-3946-2077 営業時間 11:00〜14:00、 17:00〜21:00 [土] 11:00〜13:30、 17:00〜20:00 日曜、祝日休み 昼近くまで寝てしまった。 体が怠い。 おととい声が出なくなって、今も調子悪い。 風邪なんだろう。 ニラソバばかり食べてもスタミナつかず、疲労が勝ってしまってるんだな。 でもまだ続く、ニラソバ巡り。 12時に出掛けようとしたら、自転車のカギがない。 そうか... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/06/29 14:18
ニラソバばかり食べるシリーズ3〜99杯目 香港ロジ
ニラソバばかり食べるシリーズ3〜99杯目 香港ロジ 中華粥 香港ロジ 渋谷桜丘町店 東京都渋谷区桜丘町2-3 堀ビル 1F 電話 03-3464-1866 営業時間 11:00〜15:00、 17:00〜23:15(L.O.) 土曜休み 今日も昨日と同じ、16時から勤務。 その前にまだ「ニラソバばかり食べるシリーズ」で2軒行こうと思ったが、疲れが酷くて昼過ぎに起きた。 今日は一軒だけだな。 去年10月にオープンした「満州ニラら〜めんの店 さかえや 水道橋店」に行こう。 13:20出発で水道橋へ向かうが、定期券の都合... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/06/26 15:16
ニラソバばかり食べるシリーズ2〜98杯目ラーメンの王様
ニラソバばかり食べるシリーズ2〜98杯目ラーメンの王様 ラーメンの王様 東京都江戸川区西葛西1-11-24 電話 03-3687-6402 営業時間 平日 11:00〜翌5:00 日曜 11:00〜翌2:00 月曜休み 一軒目「宝亭」のニラソバを食べて、ケーズデンキで少し休んでから、「ラーメンの王様」へ。 この店は古くからあるんだよなぁ。 葛西に住んだ17年間、1度も行ったことないが、32年前、まだ日活にいた時に三鷹から千葉方面へ深夜ドライブの途中で寄った記憶がある。 多分、味噌ラーメンを食べただろう。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/06/25 14:01
ニラソバばかり食べるシリーズ1〜97杯目 宝亭
ニラソバばかり食べるシリーズ1〜97杯目 宝亭 中華料理 宝亭 東京都江戸川区西葛西7-21-18 電話 03-3680-5916 営業時間 11:00〜20:00 火曜日、第3月曜日 休み 今日明日は16時から勤務という不思議なシフト。 だから、勤務前に家の近場で「ニラソバ」ばかり食べてみよう。 今年に入ってから、田原町の「十八番」、根津の「BIKA」、福富町の「丿貫」でニラソバをたべてる。 結構好きなメニューなんだと今更気づいた。 家からチャリで7分。 西葛西の「宝亭」。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/06/25 12:35
練馬で15年ぶり、普通なラーメン〜96杯目ぼにしも
練馬で15年ぶり、普通なラーメン〜96杯目ぼにしも ぼにしも 東京都練馬区豊玉北5-5-4 電話 03-6760-3001 営業時間 昼11:30〜14:30 夜17:00〜22:00 水曜休み ラハメンヤマンから歩くこと19分。 こちらもなかなか古いお店。 2002年11月にオープンした「ぼにしも」。 もう15年も前に行ったきりかな。 だからさすがに何を食べたかどんな味だか忘れちゃってる。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/06/23 13:52
久しぶりのジャマイカの風〜95杯目ラハメンヤマン
久しぶりのジャマイカの風〜95杯目ラハメンヤマン ラハメン ヤマン 東京都練馬区栄町22-1 電話 03-3557-0703 営業時間 11:30〜16:00、 19:00〜22:00 木曜休み 暑い。 スッキリと晴れている。 今日は清瀬で「伊奈かっぺい」のコンサート。 去年は9月で、コンサート行く前に所沢で三軒行った。 今年は名店巡りをしてるから、清瀬の手前の駅で店を選択。 新桜台に向かう。 目指すは2003年10月開店した「ラハメンヤマン」。 たぶん開店当初に行ったはずだから、ブログには記載がないし、... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/06/23 12:30
柏の人気店、こってりは94杯こってりらーめん 誉
柏の人気店、こってりは94杯こってりらーめん 誉 こってりらーめん 誉 千葉県柏市旭町1-7-11 電話 04-7145-9700 営業時間 11:00〜翌1:00(スープ終了まで) 無休 初石から柏へ。 次は「こってりらーめん 誉」。 このブログに記載がないから、2007年以前から来てないと思われる。 モラージュ柏の仕事をしていた時以来かな。 2005年12月オープンだから、かなり経つな。 「なりたけ」出身だから、味噌だと思ってたのを変化球でつけめんが美味かった記憶がある。 ちゃんと覚えてない。 13:0... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/06/19 14:43
流山初石の名店へ三度、焼き葱の美味さと硬い麺〜93杯目 長八
流山初石の名店へ三度、焼き葱の美味さと硬い麺〜93杯目 長八 手打ラーメン 長八 千葉県流山市若葉台3-5 電話 04-7153-8599 営業時間 11:00〜15:00 火曜、第1・3水曜休み スッキリ晴れた休日月曜日。 また暑くなるのかな。 梅雨入りしたけど、蒸し暑さはなくカラッとしてる。 今日も名店巡り。 自分はラーメン大好きだが、ラーメン屋はやらない。 だけど、もしやらなければならないなら、この店の味とずーっと思っていた。 それがこちら「長八」。 8年前の2009年に訪れてる。→http://s.webry... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/06/19 12:42
野郎の鶏G郎〜92杯目野郎ラーメン渋谷
野郎の鶏G郎〜92杯目野郎ラーメン渋谷 野郎ラーメン 渋谷センター街総本店 東京都渋谷区宇田川町25-3 プリンス林ビル1F 電話 03-3462-1586 24時間営業 無休 仕事中、突然二郎が食べたくなった。 二郎はもういいやと思うようになったはずなのに、珍しい。 仕事帰り、日曜日の夜で営業してる二郎、二郎インスパイアは近くに無い。 どうしようか考えたら、「野郎ラーメン」で鶏のG系を新発売したはず。 二郎とは違うけど、それを狙おう。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/06/18 22:20
浅草で懐かしい博多らーめんは感慨深い〜91杯目博多らーめんいのうえ
浅草で懐かしい博多らーめんは感慨深い〜91杯目博多らーめんいのうえ 博多らーめん いのうえ 東京都台東区花川戸1-6-6 花川戸マンション101 電話 03-6231-7702 営業時間 [月〜土] 11:00〜14:00 19:00〜24:00(L.O:23:30) [祝] 11:30〜17:00(スープがなくなり次第終了となります) 日曜休み 「伊藤」で食べた後、浅草で重要な方にお会いし、その後でもう一軒。 こちらも私がブログを始める前に行った古い店。 「博多らーめん いのうえ」。 2004年に開店してるようだ。 二回来... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/06/14 14:43
東京にニボニボを持ち込んだ秋田の名店〜90杯目 伊藤浅草店
東京にニボニボを持ち込んだ秋田の名店〜90杯目 伊藤浅草店 自家製麺 伊藤 浅草店 東京都台東区駒形2-6-9 電話 03-6802-8226 営業時間 11:00〜16:00、17:00〜20:00 無休(年末年始を除く) 曇りで涼しい休日。 今日は京王井の頭線の名店を巡ろうと思ったが、浅草で大事な用が出来た。 それで、浅草の思い出の名店を巡る。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/06/14 12:04
初訪の本店。東池袋大勝軒は南池袋にある〜89杯目東池袋大勝軒本店
初訪の本店。東池袋大勝軒は南池袋にある〜89杯目東池袋大勝軒本店 東池袋大勝軒 本店 東京都豊島区南池袋2-42-8 電話 03-3981-9360 営業時間 11:00〜22:00 (品切れ終了) 水曜休み 桜台から東池袋へ。 東池袋大勝軒の本店に行ってみよう。 山岸さんが御存命の頃の移転前の本店には3時間並んでも食べた。 移転した本店は、ラヲタにとっては当たり前過ぎて、なかなか行かない。 新店コレクターの私みたいなラヲタは特にそう。 しかも、ラヲタじゃない人で大行列になっていたら、他の大勝軒でいいんじゃないのと思ってしまう... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/06/10 15:05
ジャンクな丸長は桜台、ヤサイたまごカラメ〜88杯目丸長 桜台店
ジャンクな丸長は桜台、ヤサイたまごカラメ〜88杯目丸長 桜台店 つけめん 丸長 桜台店 東京都練馬区豊玉上2-9-9 営業時間 11:30〜14:00 日曜、祝日休み スッキリ晴れて暑い休日。 今日も名店巡り。 10:50出発で桜台へ。 丸長 桜台店へ向かう。 今朝、その予定を変更しようかとちょっと悩んだ。 蒲田の「宮元」が今日二郎インスパイアの「ラーメン宮郎」をオープンする。 行こうかな? その宮元の二郎インスパイアをプレオープンか「宮元」の限定かで食べた方の写真を見たら、私が苦手だった「燈郎」と同じイメージ。 こ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/06/10 13:02

続きを見る

トップへ

月別リンク

工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる