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工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」

プロフィール

ブログ名
工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」
ブログ紹介
1999年、2度目の上京からラーメン食べ歩きに火が付き2007年まで年間に食べるラーメンは約400杯。
よって中性脂肪はあがり、高血圧、痛風になった。
2008年一度、実家の弘前に帰り、ラーメンを食べる杯数が減り、数値はすべて正常にもどり、健康になった。
しかし、血圧降下剤は欠かせない。
2009年から仙台、茨城取手、東京へ逆戻り。
最近は数を減らし、おいしいものを選んで食べるよう気をつけている。
2014年からはラーメンだけでなく、麺類全般の食べ歩きにバージョンアップする。

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タイトル 日 時
ニラソバばかり食べるシリーズ3〜99杯目 香港ロジ
ニラソバばかり食べるシリーズ3〜99杯目 香港ロジ 中華粥 香港ロジ 渋谷桜丘町店 東京都渋谷区桜丘町2-3 堀ビル 1F 電話 03-3464-1866 営業時間 11:00〜15:00、 17:00〜23:15(L.O.) 土曜休み 今日も昨日と同じ、16時から勤務。 その前にまだ「ニラソバばかり食べるシリーズ」で2軒行こうと思ったが、疲れが酷くて昼過ぎに起きた。 今日は一軒だけだな。 去年10月にオープンした「満州ニラら〜めんの店 さかえや 水道橋店」に行こう。 13:20出発で水道橋へ向かうが、定期券の都合... ...続きを見る

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2017/06/26 15:16
ニラソバばかり食べるシリーズ2〜98杯目ラーメンの王様
ニラソバばかり食べるシリーズ2〜98杯目ラーメンの王様 ラーメンの王様 東京都江戸川区西葛西1-11-24 電話 03-3687-6402 営業時間 平日 11:00〜翌5:00 日曜 11:00〜翌2:00 月曜休み 一軒目「宝亭」のニラソバを食べて、ケーズデンキで少し休んでから、「ラーメンの王様」へ。 この店は古くからあるんだよなぁ。 葛西に住んだ17年間、1度も行ったことないが、32年前、まだ日活にいた時に三鷹から千葉方面へ深夜ドライブの途中で寄った記憶がある。 多分、味噌ラーメンを食べただろう。 ...続きを見る

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2017/06/25 14:01
ニラソバばかり食べるシリーズ1〜97杯目 宝亭
ニラソバばかり食べるシリーズ1〜97杯目 宝亭 中華料理 宝亭 東京都江戸川区西葛西7-21-18 電話 03-3680-5916 営業時間 11:00〜20:00 火曜日、第3月曜日 休み 今日明日は16時から勤務という不思議なシフト。 だから、勤務前に家の近場で「ニラソバ」ばかり食べてみよう。 今年に入ってから、田原町の「十八番」、根津の「BIKA」、福富町の「丿貫」でニラソバをたべてる。 結構好きなメニューなんだと今更気づいた。 家からチャリで7分。 西葛西の「宝亭」。 ...続きを見る

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2017/06/25 12:35
練馬で15年ぶり、普通なラーメン〜96杯目ぼにしも
練馬で15年ぶり、普通なラーメン〜96杯目ぼにしも ぼにしも 東京都練馬区豊玉北5-5-4 電話 03-6760-3001 営業時間 昼11:30〜14:30 夜17:00〜22:00 水曜休み ラハメンヤマンから歩くこと19分。 こちらもなかなか古いお店。 2002年11月にオープンした「ぼにしも」。 もう15年も前に行ったきりかな。 だからさすがに何を食べたかどんな味だか忘れちゃってる。 ...続きを見る

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2017/06/23 13:52
久しぶりのジャマイカの風〜95杯目ラハメンヤマン
久しぶりのジャマイカの風〜95杯目ラハメンヤマン ラハメン ヤマン 東京都練馬区栄町22-1 電話 03-3557-0703 営業時間 11:30〜16:00、 19:00〜22:00 木曜休み 暑い。 スッキリと晴れている。 今日は清瀬で「伊奈かっぺい」のコンサート。 去年は9月で、コンサート行く前に所沢で三軒行った。 今年は名店巡りをしてるから、清瀬の手前の駅で店を選択。 新桜台に向かう。 目指すは2003年10月開店した「ラハメンヤマン」。 たぶん開店当初に行ったはずだから、ブログには記載がないし、... ...続きを見る

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2017/06/23 12:30
柏の人気店、こってりは94杯こってりらーめん 誉
柏の人気店、こってりは94杯こってりらーめん 誉 こってりらーめん 誉 千葉県柏市旭町1-7-11 電話 04-7145-9700 営業時間 11:00〜翌1:00(スープ終了まで) 無休 初石から柏へ。 次は「こってりらーめん 誉」。 このブログに記載がないから、2007年以前から来てないと思われる。 モラージュ柏の仕事をしていた時以来かな。 2005年12月オープンだから、かなり経つな。 「なりたけ」出身だから、味噌だと思ってたのを変化球でつけめんが美味かった記憶がある。 ちゃんと覚えてない。 13:0... ...続きを見る

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2017/06/19 14:43
流山初石の名店へ三度、焼き葱の美味さと硬い麺〜93杯目 長八
流山初石の名店へ三度、焼き葱の美味さと硬い麺〜93杯目 長八 手打ラーメン 長八 千葉県流山市若葉台3-5 電話 04-7153-8599 営業時間 11:00〜15:00 火曜、第1・3水曜休み スッキリ晴れた休日月曜日。 また暑くなるのかな。 梅雨入りしたけど、蒸し暑さはなくカラッとしてる。 今日も名店巡り。 自分はラーメン大好きだが、ラーメン屋はやらない。 だけど、もしやらなければならないなら、この店の味とずーっと思っていた。 それがこちら「長八」。 8年前の2009年に訪れてる。→http://s.webry... ...続きを見る

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2017/06/19 12:42
野郎の鶏G郎〜92杯目野郎ラーメン渋谷
野郎の鶏G郎〜92杯目野郎ラーメン渋谷 野郎ラーメン 渋谷センター街総本店 東京都渋谷区宇田川町25-3 プリンス林ビル1F 電話 03-3462-1586 24時間営業 無休 仕事中、突然二郎が食べたくなった。 二郎はもういいやと思うようになったはずなのに、珍しい。 仕事帰り、日曜日の夜で営業してる二郎、二郎インスパイアは近くに無い。 どうしようか考えたら、「野郎ラーメン」で鶏のG系を新発売したはず。 二郎とは違うけど、それを狙おう。 ...続きを見る

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2017/06/18 22:20
浅草で懐かしい博多らーめんは感慨深い〜91杯目博多らーめんいのうえ
浅草で懐かしい博多らーめんは感慨深い〜91杯目博多らーめんいのうえ 博多らーめん いのうえ 東京都台東区花川戸1-6-6 花川戸マンション101 電話 03-6231-7702 営業時間 [月〜土] 11:00〜14:00 19:00〜24:00(L.O:23:30) [祝] 11:30〜17:00(スープがなくなり次第終了となります) 日曜休み 「伊藤」で食べた後、浅草で重要な方にお会いし、その後でもう一軒。 こちらも私がブログを始める前に行った古い店。 「博多らーめん いのうえ」。 2004年に開店してるようだ。 二回来... ...続きを見る

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2017/06/14 14:43
東京にニボニボを持ち込んだ秋田の名店〜90杯目 伊藤浅草店
東京にニボニボを持ち込んだ秋田の名店〜90杯目 伊藤浅草店 自家製麺 伊藤 浅草店 東京都台東区駒形2-6-9 電話 03-6802-8226 営業時間 11:00〜16:00、17:00〜20:00 無休(年末年始を除く) 曇りで涼しい休日。 今日は京王井の頭線の名店を巡ろうと思ったが、浅草で大事な用が出来た。 それで、浅草の思い出の名店を巡る。 ...続きを見る

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2017/06/14 12:04
初訪の本店。東池袋大勝軒は南池袋にある〜89杯目東池袋大勝軒本店
初訪の本店。東池袋大勝軒は南池袋にある〜89杯目東池袋大勝軒本店 東池袋大勝軒 本店 東京都豊島区南池袋2-42-8 電話 03-3981-9360 営業時間 11:00〜22:00 (品切れ終了) 水曜休み 桜台から東池袋へ。 東池袋大勝軒の本店に行ってみよう。 山岸さんが御存命の頃の移転前の本店には3時間並んでも食べた。 移転した本店は、ラヲタにとっては当たり前過ぎて、なかなか行かない。 新店コレクターの私みたいなラヲタは特にそう。 しかも、ラヲタじゃない人で大行列になっていたら、他の大勝軒でいいんじゃないのと思ってしまう... ...続きを見る

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2017/06/10 15:05
ジャンクな丸長は桜台、ヤサイたまごカラメ〜88杯目丸長 桜台店
ジャンクな丸長は桜台、ヤサイたまごカラメ〜88杯目丸長 桜台店 つけめん 丸長 桜台店 東京都練馬区豊玉上2-9-9 営業時間 11:30〜14:00 日曜、祝日休み スッキリ晴れて暑い休日。 今日も名店巡り。 10:50出発で桜台へ。 丸長 桜台店へ向かう。 今朝、その予定を変更しようかとちょっと悩んだ。 蒲田の「宮元」が今日二郎インスパイアの「ラーメン宮郎」をオープンする。 行こうかな? その宮元の二郎インスパイアをプレオープンか「宮元」の限定かで食べた方の写真を見たら、私が苦手だった「燈郎」と同じイメージ。 こ... ...続きを見る

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2017/06/10 13:02
建物が気にスポ!中国風らあめん〜87杯目かおたんラーメンえんとつ屋
建物が気にスポ!中国風らあめん〜87杯目かおたんラーメンえんとつ屋 かおたんラーメンえんとつ屋 南青山店 東京都港区南青山2丁目34-30 電話 03-3475-6337 営業時間 月〜木曜日 11:30〜翌5:00 金・土曜日 11:30〜翌6:00 定休日 日曜日(月曜が祝日の場合、日曜営業になり月曜休み) 目黒から原宿、明治神宮前から乃木坂へ。 青山斎場を右手に歩く。 前回もそうだ。 ここで強い霊気を感じる。 歩くこと4分。 ...続きを見る

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2017/06/05 15:34
二郎で選ぶ名店はメグジ〜86杯目ラーメン二郎目黒店
二郎で選ぶ名店はメグジ〜86杯目ラーメン二郎目黒店 ラーメン二郎 目黒店 東京都目黒区目黒3-7-2 営業時間 12:00〜16:00、 18:00〜24:00 水曜休み 暑い、暑くなったなぁ。 今日は月曜日。 昨晩は研さんと飲んだから、どうやって帰ってきたかわからないや。 遅く起きて、クリニックに行って血圧の薬もらってからの出発。 引き続き名店巡り。 二郎ならまずは、目黒。 2015年の年末以来のメグジへ。 ◯2015.12.26→http://s.webry.info/sp/20422268.at.w... ...続きを見る

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2017/06/05 14:00
16年前に初めて食べたつけ麺〜85杯目麺舗十六
16年前に初めて食べたつけ麺〜85杯目麺舗十六 麺舗 十六 東京都豊島区池袋3-6-8 営業時間 10:30〜15:00L.O.(スープがなくなり次第閉店) 日祝休み 丸長目白からずーっと北へ27分ほど歩く。 向かうは2001年に初めてつけ麺をつけ麺と意識して食べたつけ麺。 そして、その美味さを初めて理解し、つけ麺食べ歩きのきっかけになった店。 「麺舗十六」。 いつから行ってないのだろう。 ブログに記載はない。 調べると、2007年の初めに行って、その暮れに姉妹店の「十八」に行ってるみたいだ。→http://... ...続きを見る

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2017/05/31 13:51
つけそばの原点回帰再び〜84杯目丸長目白
つけそばの原点回帰再び〜84杯目丸長目白 丸長 目白店 東京都新宿区下落合3-19-4 03-3951-4378 営業時間 11:00〜15:00 日・祝休み 引き続き名店巡り。 今日は「つけ麺」というものを美味しいと思って食べ歩きし始めた当時の店に行く。 まずは久しぶりの丸長目白。 定期的にリピートしてる店ので、あの酸味と甘さ、化学の旨さに中毒症状になる。 ◯2016年6月→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201106/article_13.ht... ...続きを見る

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2017/05/31 11:54
シッカリ感じる純豚骨の美味しさ〜83杯目こばやし
シッカリ感じる純豚骨の美味しさ〜83杯目こばやし 中華そば つけそば こばやし 東京都足立区千住寿町8-17 営業時間 11:30〜15:00、 18:00〜22:00 ※昼夜とも早仕舞いあり 定休日 月曜日(祝日の場合は翌日) 鐘ヶ淵から北千住へ、先週に引き続きやってきた。 北千住で私が名店だと思うのは2012年3月にオープンした「こばやし」。 今回で3回目の訪問。 1回目→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201203/article_10.html ... ...続きを見る

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2017/05/28 14:49
真っ黒オイリー、あの取材拒否の名店へ三度目〜82杯目aa
真っ黒オイリー、あの取材拒否の名店へ三度目〜82杯目aa aa 東京都墨田区墨田2-5-4 電話 03-3614-1943 営業時間 11:30〜14:00 定休日 毎週火曜、第2・3水曜。 その他年末年始・GW・夏休みあり。 だんだん蒸し暑い季節になってきた。 今日から休日は新店巡りを休んで、名店にリピートしよう。 まずは鐘ヶ淵の「aa」。 取材拒否の名店へ、2011年の7月以来の訪問で3回目。→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201107/article_13... ...続きを見る

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2017/05/28 12:57
生姜強烈な美味さは腹減らして食うべき〜81杯目音 別邸
生姜強烈な美味さは腹減らして食うべき〜81杯目音 別邸 麺屋 音 別邸 東京都足立区千住4-19-11 電話 03-5284-1139 営業時間 11:30〜24:00 年中無休 綾瀬から北千住へ。 去年6月14日にオープンした「麺屋 音 別邸」 「麺屋 音」の本店は未食だが、この2店舗目は気になる。 ...続きを見る

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2017/05/22 15:29
ニボニボのまたおまではあるが、美味いよ!〜80杯目陽はまたのぼる
ニボニボのまたおまではあるが、美味いよ!〜80杯目陽はまたのぼる 陽はまたのぼる 東京都足立区綾瀬2-1-4 電話 03-6231-2040 営業時間 平日 昼 11:30〜14:30 夜 18:00〜材料切れるまで 土・日・祝 昼 11:30〜15:00 ※材料切れが訪れた際、早めに閉店 水曜休み ...続きを見る

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2017/05/22 13:55
南太田に純すみ系新店〜79杯目焼き味噌拉麺 大公
南太田に純すみ系新店〜79杯目焼き味噌拉麺 大公 焼き味噌拉麺 大公 神奈川県横浜市南区南太田1-8-24 営業時間 11:30〜14:30、18:00〜21:00 月曜休み 「時雨」から伊勢佐木長者町駅へ。 ブルーラインで吉野町へ。 そして南太田まであるくこと7分。 衣笠の人気店「拉麺 大公」が南太田駅前に移転したそうだ。 衣笠だとなかなか行く気にならなかったが、南太田だと足が向いた。 最初は郡山でオープンしたそうだ。 それが横須賀の衣笠に移転して、今回南太田にまた移転した。 ラーメンのいろんな賞を取ってるか... ...続きを見る

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2017/05/17 14:34
感激の美味しさを支えるダシの美味さ〜78杯目 中華蕎麦 時雨
感激の美味しさを支えるダシの美味さ〜78杯目 中華蕎麦 時雨 中華蕎麦 時雨 神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 三陣ビル1F電話 045-264-4809 営業時間 11:00〜14:00、 18:00〜21:00 土曜11:00〜14:00 ※いずれも売り切れ次第終了 定休日 日曜日、土曜夜の部 一週間ぶりの休み。 涼しい曇りの日。 意外に早く起きられた。 今日はまた横浜方面へと思っていた。 「丿貫」の特濃スペシャルと肉めしが気になってならなかったが、食べたことあるメニューのかけあわせで、その中毒性ある美味さが想像... ...続きを見る

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2017/05/17 12:59
蓋を開けるとおもちゃ箱、柚子の味の泡〜77杯目香麺屋 空
蓋を開けるとおもちゃ箱、柚子の味の泡〜77杯目香麺屋 空 香麺処 空 東京都中央区日本橋人形町3-7-13 日本橋センチュリープラザ1F 電話 03-6231-0706 営業時間 11:00〜22:00 日曜、祝日休み 人形町でもう一軒。 人形町ダイナーソラティオと言うイタリアンバルが新業態で出したお店で、3月21日のオープン。 なんとか香りにこだわるラーメンなのか、蓋つきの丼で提供してるそうだ。 蓋つきの丼なんて、新宿ルミネにあった「けいすけ」の「農園生活」以来だ。→http://s.webry.info/sp/2042... ...続きを見る

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2017/05/10 14:42
比内地鶏スープの美味いつけ汁は好みだ〜76杯目人形町兎屋
比内地鶏スープの美味いつけ汁は好みだ〜76杯目人形町兎屋 人形町 兎屋 東京都中央区日本橋人形町3-9-2 電話 03-6264-8490 営業時間 11:00〜21:00(15時〜17時昼休みあり) ※スープ切れ次第終了 日曜休み 涼しい霧雨の休日。 やはり疲れで早くは起きれない。 11時に主要な人と電話してから出発。 人形町へ向かう。 4月13日にオープンした「人形町兎屋」。 ネットで見た醤油色濃いまさに中華そばなビジュアルが気になった。 どんな会社が店主がやってるかの詳細がわからない。 ...続きを見る

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2017/05/10 13:17
見た目はいいが重い〜75杯目牛そば まるは
見た目はいいが重い〜75杯目牛そば まるは 牛そば まるは 千葉県船橋市本町4-38-22 電話 047-409-7066 営業時間 11:00〜24:00 ※売り切れ次第終了 零一弐三で食べて、ホテルの外のベンチで休んでから船橋を南に下る。 4月21日にオープンした「まるは」の新店。 牛そばって、どんなだ? ネットで調べたらやはりローストビーフのるから高いラーメンだった。 しかし、美味そうだ。 奮発しようかな。 ...続きを見る

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2017/05/07 14:55
本日で終了。ちばから二郎インスパイアから伊吹ニボニボへ〜74杯目零一弐三(すうじ)
本日で終了。ちばから二郎インスパイアから伊吹ニボニボへ〜74杯目零一弐三(すうじ) 零一弐三(すうじ) 千葉県船橋市本町7-23-14 文平ビル101 営業時間 木、金、土曜日17:30〜21:30 日、月曜日 11:00〜14:30 ※売り切れ次第終了 火曜日、水曜日休み 今日は曇ってるが、なんか暑いなぁ。 10時に起きて、シャッター狙いの出発。 東葉高速線の東海神という、まず降りることはない駅へ。 3月13日にオープンした「零一弍三」と書いて「すうじ」と読む面白い店名。 店主は「ちばから」→「中華ソバ 伊吹」出身というこれまた面白さ。 二郎... ...続きを見る

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2017/05/07 12:49
隣の若者のニオイにより無駄にしたラーメン〜73杯目新潟ラーメン
隣の若者のニオイにより無駄にしたラーメン〜73杯目新潟ラーメン 新潟ラーメン 東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋 電話 03-5992-3115 営業時間 11:00〜23:00 定休日 正月のみ 護国寺から池袋へ。 「石神秀幸 厳選 極み麺 selection 第7弾」へやってきた。 7か月ごとに店舗入れ替わり、青森の長尾さんも出店したこの場所だ。 前回は熊本の玉名ラーメンを食べたかな。 3/31より約7ヶ月間の限定営業だ。 ...続きを見る

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2017/05/03 14:14
感動の味だがスタイリッシュな内装に馴染めない〜72杯目MENSHO
感動の味だがスタイリッシュな内装に馴染めない〜72杯目MENSHO MENSHO 東京都文京区音羽1-17-16-1F 電話 03-6902-2878 営業時間 11:00〜15:00(L.O.) 火曜休み 涼しく晴れた休日。 今日は「庄の」が去年12月23日にオープンさせた護国寺の「MENSHO」へ。 厳選されたいい食材を使って、私には高いと思われる1000円メニューを提供してる。 お店の内装もスタイリッシュだ。 だからあまり好みなスタイルではないからなかなか足が向かなかった。 まず、その美味しさは確かめたい。 ...続きを見る

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2017/05/03 13:07
期間限定コンソメ中華そば〜71杯目一風堂銀座店
期間限定コンソメ中華そば〜71杯目一風堂銀座店 博多一風堂 銀座店 東京都中央区銀座4-10-3 セントラルビル1F 電話 03-3547-1010 営業時間 [月〜木] 11:00〜翌2:00 [金・土・祝前日] 11:00〜翌3:00 [日・祝] 11:00〜翌1:00 無休 一風堂のホームページに下記のが載ってた。 ◎商品名・価格 コンソメ中華そば(税込950円)/ミニローストビーフ丼(税込190円) ●商品概要 鰹と昆布からとったダシとビーフコンソメに、福岡・糸島の「北伊醤油」の淡口醤油とポルチー... ...続きを見る

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2017/04/28 23:32
3年ぶり、激ウマの獣臭バリカタ、粉落とし〜70杯目よかろうもん
3年ぶり、激ウマの獣臭バリカタ、粉落とし〜70杯目よかろうもん よかろうもん 東京都墨田区緑3-17-8 電話 03-3634-4480 営業時間 11:30〜15:00(土・日祭日は12:00〜)、18:00〜翌3:00 月曜休み 妹に衝撃の「丿貫」を食べさせてから両国へ移動。 「江戸遊」で風呂に入り、少し寝た。 その後で歩いて緑三丁目。 久しぶりの「よかろうもん」だ。 ぷーちゃんと来て以来だから3年ぶり。→ http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201408/ar... ...続きを見る

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2017/04/28 10:41

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