アクセスカウンタ

工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」

プロフィール

ブログ名
工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」
ブログ紹介
1999年、2度目の上京からラーメン食べ歩きに火が付き2007年まで年間に食べるラーメンは約400杯。
よって中性脂肪はあがり、高血圧、痛風になった。
2008年一度、実家の弘前に帰り、ラーメンを食べる杯数が減り、数値はすべて正常にもどり、健康になった。
しかし、血圧降下剤は欠かせない。
2009年から仙台、茨城取手、東京へ逆戻り。
最近は数を減らし、おいしいものを選んで食べるよう気をつけている。
2014年からはラーメンだけでなく、麺類全般の食べ歩きにバージョンアップする。

zoom RSS ブログ 新着記事

タイトル 日 時
せたが屋グループの桃が山椒に変わってた〜99杯目 さんしょの木
せたが屋グループの桃が山椒に変わってた〜99杯目 さんしょの木 さんしょの木 東京都新宿区新宿1-32-4 電話非公開 営業時間 11:00〜17:00 定休日 日曜、第1・3月曜 調子いいので、本日3杯目。 方南町から丸ノ内線で新宿御苑前へ。 せたが屋グループの「桃の木」が去年6月20日にリニューアルした。 「さんしょの木」へ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/07/18 16:24
このクソ暑い日に冷たい貝汁スープがたまらない〜98杯目 貝節麺RAIK
このクソ暑い日に冷たい貝汁スープがたまらない〜98杯目 貝節麺RAIK CLAM&BONITO貝節麺RAIK 東京都杉並区方南2丁目21-21 電話 03-5913-9119 営業時間 11:30〜15:00、 18:00〜23:00 [日] 11:30〜15:00、 18:00〜21:00 月曜休み 草むらから歩いて16分。 「CLAM&BONITO貝節麺RAIK」へ。 Bonito Soup Noodle RAIK(ボニートスープヌードルライク)が店休日に別ブランドで出してたメニューを2号店でメインで提供すべく、今年3月16日にオ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/07/18 14:38
永福町大勝軒の親戚〜97杯目 草むら
永福町大勝軒の親戚〜97杯目 草むら 草むら 東京都杉並区大宮1-1-1 電話 03-3323-9360 営業時間 11:00〜19:00 (月曜 〜17:00) 火曜休み あと2日勤務で退職。 クリニックへ行き、後は新職場で必要なのものの買い物。 その前にラーメン。 今日は40度になるところもある東京で、熱いラーメン食ってやるぞ。 永福町へ。 向かうは大勝軒じゃない。 永福町大勝軒の親族がやってる「草むら」。 1956年創業だと。 街の中華屋さんのノスタルジックラーメンを食べたくなった。 ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/07/18 13:41
炎天下で30分待っても食べたい〜96杯目 とうかんや
炎天下で30分待っても食べたい〜96杯目 とうかんや とうかんや 東京都江東区南砂5-21-4 電話 03-5606-8051 営業時間 [月〜金] 11:00〜15:00、 18:00〜20:30 [土・祝] 11:00〜15:00 ※売り切れ次第終了 日曜、第2・4月曜休み 「こしょうや」のあと、南砂町のイオンで休んでから、「とうかんや」へ。 6年前の逆コース食べ歩きだ。 13:45についたらなんと、並んでる。 13人! 炎天下で並ぶのはやめようかなと思ったが、行っちゃおう。 しかし、2001年にオープンし... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/07/14 16:25
ラーメンガイドブックには決して乗らない私の隠れ家的お店〜95杯目 こしょうや
ラーメンガイドブックには決して乗らない私の隠れ家的お店〜95杯目 こしょうや こしょうや 東京都江東区東砂8-13-7 電話 03-3645-8054 営業時間 11:00〜22:00 日曜休み むちゃくちゃ暑い休日。 今日は21時から飲み会をやってくれると言うので。昼は近場で済まそう。 そうは言っても自転車で南砂町まで来てしまった。 久しぶりにあのごちゃごちゃした汚な美味い店に行く。 「こしょうや」。 前回行ったのは6年前か。→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201205/art... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/07/14 13:28
ススまない一杯だった〜94杯目肉汁麺ススム
ススまない一杯だった〜94杯目肉汁麺ススム 肉汁麺ススム 秋葉原本店 東京都千代田区外神田3-7-12 電話 050-5827-1832 営業時間 11:00〜21:00 無休 「さんじ」から上野駅へ行き、青森出張の切符を買ってから末広町へ。 2016年4月にオープンした「肉汁麺ススム」。 ずっと気になってたんだ。 徳島ラーメンみたいに肉をガッツリ白飯にのせて食べてみよう。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/07/07 15:18
濃い緑のスープはアワビの肝の色〜93杯目 さんじ
濃い緑のスープはアワビの肝の色〜93杯目 さんじ さんじ 東京都台東区東上野3-25-12 電話 090-9313-8828 営業時間 11:00〜15:00、 18:00〜21:00(スープ終了時は早仕舞い) 金曜 11:00〜15:00/18:00〜売り切れまで 土祝 11:00〜15:00 (昼の部のみ) 日曜休み 転職前の休みは後3回。 買い物が忙しくなる中、「さんじ」へ。 突然休業して心配だったが、すぐに弟子を見つけて復活した。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/07/07 13:11
美味くて調子が狂う不思議なお店〜92杯目らぅめんの善栄
美味くて調子が狂う不思議なお店〜92杯目らぅめんの善栄 らぅめんの善栄 東京都江東区森下4丁目25-7 営業 11:30〜15:00、 18:00〜22:00 平井から錦糸町へ戻り、ちょっと歩く。 分ほど、歩いたところで6月12日にオープンした「らぅめんの善栄」がある。 「砦」出身の方の店だそうだ。 そうしたら「一風堂」の流れを持つ豚骨か? ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/07/04 16:12
水曜日だけ営業の清湯濃厚煮干しに感激〜91杯目 平井亭
水曜日だけ営業の清湯濃厚煮干しに感激〜91杯目 平井亭 平井亭 東京都江戸川区平井5-25-6 電話非公開 営業時間 [水] 11:30〜14:30、 18:00〜21:30 定休日 水曜以外 どんより曇って、雨降りそうな休日。 新しい勤務先に顔だした後で、食べ歩き。 今年3月7日にオープンした水曜日しか営業しない店へ行ってみよう。 「KAKIMAZENOODLEChidori(カキマゼヌードルチドリ)」の定休水曜日に間借りしている「平井亭」だ。 煮干しラーメンを提供してて気になっていた。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/07/04 12:55
食べるのにエラい体力が必要な疲労感あふれるラーメン〜90杯目 火の豚
食べるのにエラい体力が必要な疲労感あふれるラーメン〜90杯目 火の豚 火の豚 人形町駅前店 東京都中央区日本橋人形町3-7 営業時間 11:30〜15:00、 17:00〜21:00 ※ラストオーダーは各10分前 日曜休み 人形町でもう一軒。 二郎と中本の合体したラーメンを試してみる。 幸手と亀有にある店の4軒目が2月26日にオープンした。 中本を美味しく感じられない自分。 さらに乳化が強いスープがベースも苦手。 チャレンジしてみるがひょっとしてハズすかもしれない。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/28 15:19
茗荷谷の台風がうまいカニをひきつれて香港から帰ってきた〜89杯目 crab台風。
茗荷谷の台風がうまいカニをひきつれて香港から帰ってきた〜89杯目 crab台風。 crab台風。 東京都中央区日本橋蛎殻町1-9-5 大鷲ビル1F 電話 03-6667-0600 営業時間 11:00〜15:00、 17:00〜21:00 無休(年末年始等は休み) どんより曇って蒸し暑い休日。 区役所でマイナンバーカード貰ってから出発。 茗荷谷にあった「台風」。 いつの間にかなくなってたと思ったら、人形町に6月11日にオープンした。 調べたら2012年までは茗荷谷で営業してて、なんと香港に移転してたんだな。 2007年のオープン時に行ったと... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/28 13:38
忠実に背脂チャッチャのなりたけの味再現〜88杯目さるたけ
忠実に背脂チャッチャのなりたけの味再現〜88杯目さるたけ こってりラーメン さるたけ 千葉県船橋市本町1-7-2 営業時間 11:30〜16:00 無休 さて、今日も3杯。 5月4日にオープンした「なりたけ」出身の方の居酒屋の昼営業。 修行先の背脂チャッチャを出してるそうだ。 14:16着。 店内、カウンターにテーブル4つ。 先客6名。 カウンター端の席に座につく。 メニュー 醤油バターらーめん800円を注文。 背脂普通で。 ごはんセルフで無料だけど、3杯目だしなぁ。 先払いだそうで、800円払った。 ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/24 15:34
真っ黒スープは竹岡式イメージ〜87杯目中華そば まるは
真っ黒スープは竹岡式イメージ〜87杯目中華そば まるは 中華そば まるは 千葉県船橋市本町4-38-22 営業時間 11:00〜15:00、 18:00〜24:00 火曜休み 東中山から京成船橋へ。 「牛そばまるは」が6月22日にリニューアルした。 「牛そばまるは」は自分はあまり評価高くなかったみたい。→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201705/article_4.html ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/24 13:55
東中山のつけ麺やっと制覇、昆布水、ホンビノス貝に痺れる〜86杯目 とものもと
東中山のつけ麺やっと制覇、昆布水、ホンビノス貝に痺れる〜86杯目 とものもと とものもと 千葉県船橋市東中山2-3-2 東中山駅前ビル102 電話 047-333-5572 営業時間 水木 18:30〜22:30 土日月 11:00〜15:00 金曜休み 久々の2連休だから、体調が良い。 来月から仕事が変わり、ずっと2連休になるのは心身ともに良い。 雨上がりの涼しい日曜日、久しぶりに「とものもと」へ行こうか。 今回が4回目となる。 3回目→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/20161... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/24 12:21
トマトヌードル、かなり美味いです!〜85杯目トマトマン
トマトヌードル、かなり美味いです!〜85杯目トマトマン トマトマン 東京都渋谷区神宮前6丁目4番2号 神宮前Fビル1階 電話 03-6452-6063 営業時間 11:00〜22:30 [土・日・祝] 11:00〜22:30 月曜休み 絶好調な今日は3軒目へ。 成城学園前から明治神宮前へ。 4月18日にオープンした「トマトマン」。 トマトつけ麺の店だ。 明治神宮前から地上上がったら雨強い。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/23 19:24
大阪福島から来たサバのラーメン〜84杯目サバ6製麺所
大阪福島から来たサバのラーメン〜84杯目サバ6製麺所 サバ6製麺所 成城学園前店 東京都世田谷区成城6-12-8 電話 03-5787-7661 営業時間 11:00〜翌1:00(L.O.24:30) 無休 下北沢から成城学園前へ。 大阪の福島からやってきたサバラーメンの店。 無茶苦茶興味がある。 13:36着。 券売機並んでるが、なんとか座れそうだ。 メニュー。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/23 14:36
伊吹産煮干しでいきなりイレギュラーメニューにラッキー〜83杯目麺と未来
伊吹産煮干しでいきなりイレギュラーメニューにラッキー〜83杯目麺と未来 純手打ち 麺と未来 東京都世田谷区北沢3-25-1 シャトルヒエイ1F 電話非公開 営業時間 11:30〜14:30、 18:00〜スープ切れまで 月曜休み 先週勤務先の本社に行ったため、実行できなかったコースを再チャレンジ。 朝、クリニックに行ってから下北沢へ。 5月16日にオープンした「たけにぼ」出身の方の店。 麺が個性的すぎて賛否両論あり興味津々。 麺をその日のスープコンディションにより、太さも変えて調整してるそうだ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/23 13:11
どこで食べても担々麺〜82杯目175°DENO担担麺
どこで食べても担々麺〜82杯目175°DENO担担麺 175°DENO担担麺 GINZa 東京都中央区銀座2丁目6-16 銀座第2吉田ビルB1 電話 03-6264-4044 営業時間 11:30〜15:00、 17:30〜21:00 水曜休み 本社で用事済ませてから、もう一杯。 札幌からきた担々麺の店、「175°DENO担担麺」。 今年1月11日にオープンしてた。 14:30着。 券売機でメニュー 汁なし担担麺シビレない850円 汁なし担担麺シビれる850円 汁なし担担麺すごくシビれる900円 汁あり担担... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/16 16:44
六厘舎の新しい味は最高に美味い〜81杯目孫作
六厘舎の新しい味は最高に美味い〜81杯目孫作 孫作 東京都港区西新橋1-16-2 山水ビル1F 営業時間 平日 11:00〜16:00(L.O.15:45) 18:00〜23:00(L.O.22:30) 土曜日 11:00〜16:00(L.O.15:45) 日曜休み 無茶苦茶涼しくて、グッスリ寝た。 今日は小田急沿線に行こうと思ってたが、昼に会社へ行くことになり銀座周辺へ変更。 新橋で降りて内幸町方面へ歩く。 六厘舎の「舎鈴」が看板を逆さまにつけて、名前のない店で5月9日にオープンし、最近「孫作」という店名に... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/16 12:04
鶏の旨さ、醤油キリリ〜80杯目火影
鶏の旨さ、醤油キリリ〜80杯目火影 RAMEN 火影 produced by 麺処ほん田 東京都品川区大井1-1-9 電話 03-6429-7510 営業時間 11:30〜15:00、 18:00〜24:00(L.O.23:30) 日曜11:30〜15:00 月曜休み 関内から大井町へ。 向かうは「ほん田」プロデュースでラゾーナ川崎に出店してた「RAMEN 火影」。 前日武蔵関でほん田出身のベトナム人店主の「ジョン」が美味かったから、続けて同系列を食べたくなった。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/13 17:12
冷かけ、カマスの臭みが美味い!〜79杯目福富町 丿貫
冷かけ、カマスの臭みが美味い!〜79杯目福富町 丿貫 灰汁中華 丿貫 福富町本店 神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4 電話 045-251-2041 営業時間 11:00〜15:00、 19:00〜23:00 [日] 11:00〜15:00 昨夜、二子玉川で久しぶりに「名古屋無理です。」さんなどと飲んだから、今日は昼近くまで寝てしまった。 横浜まで行くには出発遅いが、「丿貫」食べたくて関内へ。 前日見たツイッターが気になったからだ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/13 14:39
3軒目の蘭州ラーメン〜78杯目金味徳拉麺
3軒目の蘭州ラーメン〜78杯目金味徳拉麺 金味徳拉麺(じんうぇいとくらーめん) 東京都港区六本木7-14-1 宝祥六本木ソシアルビルbyCOAST 1F・2F 電話 03-6438-9630 営業時間 11:00〜23:00 無休 茅場町から六本木へ。 ブームの蘭州ラーメンがまた六本木にも出来た。 「じんうぇいとくらーめん」という。 14:15着。 店内広くて空いてる。 空いてるから広く見えるのかも。 メニュー。 蘭州ラーメンセット1150円を注文。 麺は三角麺を選んだ。 パクチー抜きでお願い。 ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/09 15:15
昭和のチープなつけそばが美味い〜77杯目西台大勝軒茅場町
昭和のチープなつけそばが美味い〜77杯目西台大勝軒茅場町 元祖つけそば 西台大勝軒 茅場町店 東京都中央区新川1-9-9 ラシクラス de-Zay 1F 電話 03-6262-8335 営業時間 11:30〜14:30 17:30〜22:30(L.O.22:00) 日曜休み 今日は健康診断のため休み。 木場で11:15から。 久しぶりにバリウム飲んだよ。 その後、茅場町へ。 7分歩いて、元祖つけそば 西台大勝軒へ。 5月10日にオープンしたばかりだ。 西台大勝軒というと、西台の「欣屋」に行ってた頃、よく前を通ったが... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/09 14:03
木場の「トナリ」が担々麺に化けたよ〜76杯目バシンラン
木場の「トナリ」が担々麺に化けたよ〜76杯目バシンラン 担々豚骨 バシンラン 東京都江東区木場5-5-12 JUビル1F 営業時間 11:00〜22:00 18:30に仕事あがり、お台場の直営店を見に行く。 その後、青海から豊洲、バスで木場へ。 明日は健康診断だから、23時以後は食べられない。 木場に4月30日オープンした「トナリ」の新業態で食べて帰ろう。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/08 22:51
何ヶ月持つだろうか?〜75杯目熊本まぜそば ごくまる
何ヶ月持つだろうか?〜75杯目熊本まぜそば ごくまる 東京都千代田区神田須田町1-3 営業時間 11:00〜21:00 日曜休み 今日は絶好調の3杯目。 東中野から落合駅まで歩いて、落合から神田へ。 「磯野」の跡に熊本まぜそばなる店が出来たそうだ。 3杯目だから汁なしがいいな。 5月11日にオープンしたばかり。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/04 15:13
さらさら烏賊ワタ味サッパリ煮干しつけ麺〜74杯目メンドコロ Kinari
さらさら烏賊ワタ味サッパリ煮干しつけ麺〜74杯目メンドコロ Kinari メンドコロ Kinari 東京都中野区東中野1-51-4 大総ビル1F 電話非公開 営業時間 11:30〜14:30、 18:00〜21:00 [日] 11:30〜14:30 水曜休み 武蔵関から中井経由で東中野へ。 駒込の「きなり」が5月16日移転オープンした。 前回→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201508/article_11.html イカの濃いつけ麺を食べて、旨くて好きだが疲労感があったみた... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/04 14:06
武蔵関、ベトナム人店主の煮干しがハイクオリティ〜73杯めラーメン屋ジョン
武蔵関、ベトナム人店主の煮干しがハイクオリティ〜73杯めラーメン屋ジョン ラーメン屋ジョン 東京都練馬区関町北4-1-7 電話 03-6795-1984 営業時間 11:30〜14:30、 18:00〜22:00 水曜休み 今日は四月に1日休まなかった日があるか、代休。 朝から快晴でかなり暑い。 10:30出発で武蔵関まで行く。 武蔵関なんて二郎風の「いごっそう」に来た時しか降りたことない。 話題になるラーメン屋あまり無いよなぁ。 向かうは、去年11月10日にオープンした、「ほん田」出身ベトナム人店主の店「ラーメン屋ジョン」。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/04 12:36
西早稲田に豚星出身の二郎インスパイア〜72杯目ピコピコポン
西早稲田に豚星出身の二郎インスパイア〜72杯目ピコピコポン ピコピコポン 東京都新宿区高田馬場1-3-13 営業時間 11:00〜15:00(しばらくはこの時間) 月曜休み 新宿三丁目から西早稲田へ。 5月20日にオープンした「ピコピコポン」。 「豚星」が白楽で開業した時からのスタッフだった方がオープンさせた。 13:43着。 外待ち1人。 入り口扉全開。 店内からいらっしゃいませがかかるから、券売機で食券を買う。 券売機でメニュー。 ラーメン 780円 辛いラーメン 850円 プチ(女性限定)750円 麺増し ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/02 15:42
まさに金色、80分待ち〜71杯目金色不如帰
まさに金色、80分待ち〜71杯目金色不如帰 SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮庭マンション1F 105 営業時間 11:30〜15:00、 18:30〜21:30 ※昼夜共に材料切れ次第終了 とても暑い休日。 混んでるだろうなぁ、並ぶだろうなぁと、思いながら5月25日に移転オープンした「SOBAHOUSE 金色不如帰」にやってきた。 前回は幡ヶ谷で煮干しを食べたんだな→ http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/06/02 13:29
上越味噌は美味いのか?〜70杯目ナベラボ 池袋新潟ラーメン 第2弾
上越味噌は美味いのか?〜70杯目ナベラボ 池袋新潟ラーメン 第2弾 ナベラボ 池袋新潟ラーメン 第2弾 東京都豊島区南池袋 1-24-5 楽園タウン池袋 1F 電話 03-5992-3115 営業時間 11:00〜23:00 無休 上野から池袋へ。 「さんじ」の一杯じゃ足りないので、カナはニコニコ本社で待ってもらって、もう一杯。 2月16日に内容が入れ替わったナベラボ第二弾に行こう。 前回→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201705/article_2.html 前回は... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2018/05/26 16:44

続きを見る

トップへ

月別リンク

工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる