アクセスカウンタ

工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」

プロフィール

ブログ名
工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」
ブログ紹介
1999年、2度目の上京からラーメン食べ歩きに火が付き2007年まで年間に食べるラーメンは約400杯。
よって中性脂肪はあがり、高血圧、痛風になった。
2008年一度、実家の弘前に帰り、ラーメンを食べる杯数が減り、数値はすべて正常にもどり、健康になった。
しかし、血圧降下剤は欠かせない。
2009年から仙台、茨城取手、東京へ逆戻り。
最近は数を減らし、おいしいものを選んで食べるよう気をつけている。
2014年からはラーメンだけでなく、麺類全般の食べ歩きにバージョンアップする。

zoom RSS ブログ 新着記事

タイトル 日 時
TTPしたのは「支那麺はしご」からか?〜135杯目 支那麺たんや
TTPしたのは「支那麺はしご」からか?〜135杯目 支那麺たんや 支那麺たんや 東京都江東区富岡1-22-26 杉田ビル1F 電話 03-6458-8271 営業時間 11:00〜15:30、 17:00〜22:30 日曜日通し営業 月曜休み 横浜から東京駅に着いたら、今日は量が少ないラーメンばかりで物足りない。 門前仲町に新店がオープンしてたはずだから行こうかな。 大手町から門前仲町で降りる。 場所場所「しんば」の一階だったな。 14:59着。 「支那麺たんや」。 8月11日にオープンしたばかり。 先客なし。 メ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/08/20 16:59
限定「にせんしょうがすいにせんつきめん」って何?〜134杯目麺屋M
限定「にせんしょうがすいにせんつきめん」って何?〜134杯目麺屋M 麺屋M 神奈川県横浜市中区曙町4-45 電話非公開 営業時間 11:00〜14:00、 18:00〜22:00 火曜休み 京急弘明寺から黄金町へ。 何度も前を通っては時間が合わず閉店してた「麺屋M」に初訪問。 「丿貫」の後のラーメンは絶対に不利なんだが、大丈夫かな。 しかも「麺屋M」は淡麗な煮干し系なんだよなぁ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/08/20 16:09
今回はがっつり紅ズワイ蟹にヤラレた〜133杯目弘明寺丿貫
今回はがっつり紅ズワイ蟹にヤラレた〜133杯目弘明寺丿貫 弘明寺丿貫 神奈川県横浜市南区通町4-111 電話 045-315-4632 営業時間 11:00〜15:00(14:30LO) 無休 おととい休んでの飛び石の休み。 なんかパッと起きれた。 二度寝しないで出発。 これは横浜まで行けるぞ。 2回目の弘明寺丿貫へ。 昨日のツイッターだと、今日のメニューは、 「【弘明寺丿貫】 明日は久々に蟹を使います。 煮干蕎麦 浅利潮蕎麦 オマール海老蕎麦 脂蕎麦 紅ズワイ蟹蕎麦 黒酢の和え玉 ニボ玉 炙り肉... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/08/20 12:30
数年間食べ逃してた冷やし支那そばは最高〜132杯目ちばき屋 葛西店
数年間食べ逃してた冷やし支那そばは最高〜132杯目ちばき屋 葛西店 ちばき屋 葛西店 東京都江戸川区東葛西6-15-2 電話 03-3675-3300 営業時間 [月〜金] 11:30〜14:45、 17:00〜23:00 [土] 11:30〜23:00 [日・祝] 11:30〜22:45 無休 肉ニララーメンの後、家から一番近い「ちばき屋」へ。 何年も前から夏になるとやってる「冷やし支那そば」が気になっていた。 食べようと思っているうちに秋になってしまって無くなる。 今日やっと初めて食べれる。 14:30着。 先客4名。... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/08/18 15:57
ニラそばばかり食べるシリーズ再び〜131杯目中華宝華
ニラそばばかり食べるシリーズ再び〜131杯目中華宝華 中華宝香 東京都江戸川区中葛西5-12-4 電話 03-3680-6771 営業時間 11:00〜14:30、 17;00〜22:30(日祝は11:00〜21:00) 昨日は亀有中華そば敦から最終で帰ってきて、寝て起きたら昼過ぎてた。 びっくりだよ。 疲れてるんだな。 今日は遠くに食べ歩きいくのやめて、近場にしよう。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/08/18 14:13
おめでとう!中華そば敦〜130杯目中華そば敦
おめでとう!中華そば敦〜130杯目中華そば敦 中華そば 敦 東京都葛飾区亀有5-41-4 電話 03-3628-6363 営業時間 11:30〜14:30、 18:00〜21:00 ※売り切れ次第終了 水曜休み 今日は仕事は早上がり。 家に帰って風呂に入って、バスで亀有へ。 久しぶりに「中華そば敦」。 店主にジュニアが誕生したから、お祝いだ。 おめでとう! ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/08/18 01:04
クオリティ高いも慣れてしまって〜129杯目中華蕎麦 はる
クオリティ高いも慣れてしまって〜129杯目中華蕎麦 はる 中華蕎麦 はる 東京都杉並区下井草3-30-14 電話非公開 営業時間 11:30〜14:30、 17:30〜20:30 水曜休み 田無から下井草へ。 胃の調子は全く大丈夫。 次は今年2月7日オープンの「中華蕎麦はる」。 同じ店名何軒かあるよなぁ〜。 なんなんだろね。 オープンの時に「きなり」とか「にそう」から花輪があがってたらしいし、ネットで見たビジュアルから、その系統のラーメンだと予想。 メニューを下調べすると 中華蕎麦 780円、煮干香味蕎麦 800... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/08/12 14:37
田無で特殊な美味さの鶏白湯に負けた〜128杯目麺屋瑞風
田無で特殊な美味さの鶏白湯に負けた〜128杯目麺屋瑞風 麺屋 瑞風 東京都西東京市田無町3-11-13 営業時間 11:30〜14:00、 18:30〜22:00 ※売り切れ次第終了 金曜、毎月第1・3木曜日休み 今日は一年ぶりの健診。 医者は今日、胃の検査はしない方がいいということで、バリウム下剤は飲まなかった。 腹痛ないのになぁ。 しかし、食ってないから腹はすごい減ってる。 ラーメン食べちゃダメな状態の胃なのかなぁ。 なんともないが。 とにかく食べないわけにいかない。 予定通り、田無へ。 去年3月28日に... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/08/12 12:42
久しぶり築地の昼休み東銀座で長浜を食べる〜127杯目やまちゃん
久しぶり築地の昼休み東銀座で長浜を食べる〜127杯目やまちゃん 博多長浜屋台やまちゃん 銀座店 東京都中央区銀座3-11-10 橋下ビル1F 電話 03-5565-1838 営業時間 11:00〜翌4:00(L.O.3:45) [祝] 11:00〜23:00 日曜 年末年始休み 久しぶりかなり久しぶりの築地勤務。 しかも一日中。 昼休みは加工をひと段落したウッチーさんと「やまちゃん」へ来てみた。 前回は2015年に来てるな。→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/20151... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/08/11 15:09
四谷灯花の限定さっぱり冷やしざる中華〜126杯目 吟醸煮干 灯花紅猿
四谷灯花の限定さっぱり冷やしざる中華〜126杯目 吟醸煮干 灯花紅猿 吟醸煮干 灯花紅猿 (ぎんじょうにぼし とうかこうえん) 東京都新宿区荒木町8-3 プチ藤ビル 電話 03-5379-0241 営業時間 11:00〜22:00 無休 今日は一杯の量が少ないからまだイケる。 三鷹から荻窪乗り換えで、四谷三丁目へ。 今年6月1日に「塩つけ麺 灯花」よりリニューアルオープンした「吟醸煮干 灯花紅猿 (ぎんじょうにぼし とうかこうえん)」。 煮干しラーメンをメインにしたリニューアルだ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/08/09 17:25
かなりのクオリティだが、健やかじゃない環境〜125杯目ラーメン健やか
かなりのクオリティだが、健やかじゃない環境〜125杯目ラーメン健やか ラーメン 健やか 東京都武蔵野市中町1-28-1 矢島ビル102 電話 0422-57-7935 営業時間 11:30〜14:30、 18:00〜21:00 ※麺、スープ、売り切れ次第終了 日曜休み、日曜以外の祝日は営業 東小金井から三鷹へ。 絶品だった「中華そば 向日葵」出身の方の店で今年4月にオープンした「ラーメン健やか」。 ※向日葵→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201701/article_13... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/08/09 14:38
東小金井で純吟な貝そばに満足〜124杯目まるえ食堂
東小金井で純吟な貝そばに満足〜124杯目まるえ食堂 まるえ食堂 東京都小金井市梶野町5-1-19 電話 042-401-2901 営業時間 11:30〜70食限定 土曜、日曜休み この五日間はキツかったぁ。 今日はずっと寝てようと思ったが、勤務日と同じく目が覚めてしまう。 普通に起きて、出かけよう。 なかなか都合がつかなかった未食の課題店へ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/08/09 13:07
残念不思議な甘いとんこつ〜123杯目とんこつらい斗
残念不思議な甘いとんこつ〜123杯目とんこつらい斗 とんこつ らい斗 東京都大田区千鳥3-24-7 電話非公開 営業時間 11:30〜14:15(L.O.) 17:30〜20:45(L.O.) 月曜休み 月曜が祝日の場合は火曜休み 蒲田から武蔵新田へ。 ネットで評判がよい、「とんこつらい斗」へ。 久しぶりにきた武蔵新田。 取材拒否の店で私は大好きな「ラーメンビック」を通り過ぎて到着。 先客一名。 ラーメン700円とネギ100円とキクラゲ100円, かためで注文した。 カウンターにはゴマ、白コショウ、酢、ラ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/08/03 15:29
蒲田、煮干し宮元の二郎インスパイア店で初冷やし宮し中華〜122杯目ラーメン宮郎
蒲田、煮干し宮元の二郎インスパイア店で初冷やし宮し中華〜122杯目ラーメン宮郎 ラーメン宮郎 東京都大田区西蒲田7-63-9 パブセブン1F 電話 03-3734-5573 営業時間 11:00〜15:00、 18:00〜21:00 材料無くなり次第終了 水曜、火曜日夜の部休み 昨日、筋肉や関節のあちこちが痛く、だるくて眠い。 二子玉川から遅く帰ってきたら、だるさもピークでクイックガストでささっと食べて、薬飲んで寝た。 今日は少し調子いい。 涼しいなぁ。 とりあえず行く店は決めていた。 煮干しつけ麺宮元の2号店で二郎インスパイア。 6... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/08/03 13:05
平井で松戸のとみ田を味わう〜121杯目心の味製麺
平井で松戸のとみ田を味わう〜121杯目心の味製麺 心の味製麺 東京都江戸川区平井5-30-4 電話 03-3610-4287 営業時間 11:00〜15:00、 17:00〜23:00 [土・日・祝] 11:00〜23:00 葛西から船堀タワーホールで休んで、平井まで自転車できた。 次は4月1日にオープンした、まぜそばがメインのお店「かきまぜヌードルちどり」。 15:10に着いた。 店内に入ったら、14:45ラストオーダーだって断られた。 日曜日16時までって書いてるのに、早いね。 ここはもう来れないろう... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/30 16:23
葛西で大行列だったラーメンがいつの間に港屋インスパイアに?〜120杯目 蕎麦 夢うさぎ
葛西で大行列だったラーメンがいつの間に港屋インスパイアに?〜120杯目 蕎麦 夢うさぎ 蕎麦 夢うさぎ 東京都江戸川区北葛西4-21-11 電話 03-3804-3959 営業時間 11:00〜15:00 火曜休み 第2日曜休み 昨晩は「耳なしフランケン」の心地よいライブ。 終わって、メンバーの方々と飲んで帰ったら、電車寝すごして浦安まで行ってしまった。 最終だから、逆に戻れず、歩いて帰って疲れてしまったよ。 それで昼過ぎに起きた。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/30 14:36
このオリジナルな味噌は比類なきジャンル〜119杯目金竜
このオリジナルな味噌は比類なきジャンル〜119杯目金竜 らーめん 金竜 千葉県松戸市金ヶ作303-30 電話 047-387-3520 営業時間 11:30〜14:45、 18:00〜20:45 水・木休み さて、「にかいや」から、四年前と同じコース。 ゆっくり歩いて。 途中、パチンコ屋で休んだりして、12:48着。 独特な味で絶品な味噌ラーメン「金竜」へ。 前回→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201305/article_8.html 店内先客3名。 ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/29 14:01
二階にない「にかいや」、トウガラシヤクミヤサイオオメ〜118杯目にかいや
二階にない「にかいや」、トウガラシヤクミヤサイオオメ〜118杯目にかいや にかいや 千葉県柏市青葉台1-3-25 営業時間 火・水・木 AM11時30分〜PM7時(中休み無し) 金・土・日・祝日 AM9時〜麺切れで終了(麺切れ時HPにて告知、大体13時半過ぎには終了) 不定休(月4日程度休業日あり。HPにて告知)月曜日が多い。 今日は使ってない正月休みを取った。 夜に中学時代の盟友であるジソンと北原さんのライブに行くからだ。 (耳なしフランケン→https://www.facebook.com/mimifura/) それで、武蔵小山へ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/29 12:06
淡路町「潮」のビストロ店〜117杯目Ramen&Bistro ushio ueno east
淡路町「潮」のビストロ店〜117杯目Ramen&Bistro ushio ueno east Ramen&Bistro ushio ueno east 東京都台東区東上野3-22-2 クレアツィオーネ上野 電話 03-6806-0057 営業時間 11:00〜15:00(らーめん営業) 17:30〜22:00(ビストロ営業) 定休日 土、日、祝祭日 今日三軒目。 上野にきた。 去年10月21日にオープンした「Ramen&Bistro ushio ueno east」。 淡路町の「潮」の2店舗目だ。 「潮」はしばらく、今まで生きてきて最高の一杯だった時期... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/26 15:57
絶品!!店名は書けない〜116杯目店名は秘密
絶品!!店名は書けない〜116杯目店名は秘密 店名非公開 営業時間店休日非公開 「坂本01」から王子駅まで歩き、そこからいろいろ使って移動。 次は懐かしの名店に行く。 二郎にハマりだした遠い昔。 2005年頃かな。 ジャンクな油そばを提供する古〜い店があるというので行ってみたら、スゲ〜〜って思った。 このブログには記載がない。 確か、スープ付きでつけ麺みたいにもラーメンみたいにもして食べた記憶がある。 久しぶりに行こうと思ってネットで調べても詳しい記事が少ない。 あれから10年以上経って、もっと話題になっても良さ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/26 14:12
王子神谷で山椒香るわんたん麺〜115杯目 麺屋坂本01
王子神谷で山椒香るわんたん麺〜115杯目 麺屋坂本01 麺屋 坂本 01 東京都北区王子3-8-6 営業時間 平日 11:00〜14:30 月曜休み 友人の国会議員が死んだ。 高校で同じクラスで大学受験の時は一緒に寝泊まりしたやつだ。 あいつはすぐ受かり、自分は浪人。 2回めの受験の時はあいつのアパートに泊まった。 飯作ってあげたり、角栄さんからもらったオールドパーを一緒に飲んだ。 ショックだよな。 そんな気持ちを表すかのように雨が降っている。 久しぶりの雨だ。 やや涼しいかな。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/26 12:29
東池袋大勝軒シンガポール出身店主の辛味〜114杯目 はし本
東池袋大勝軒シンガポール出身店主の辛味〜114杯目 はし本 麺屋 はし本 東京都中野区新井1-25-4 営業時間 11:30〜売り切れ次第終了 水曜休み 東中野から中野へ。 今年2月25日にオープンした「麺屋はし本」。 東池袋大勝軒出身の方の店。 大勝軒のシンガポールにいたそうで、そのためかシンガポールの辛味を使った辛いメニューもある。 デフォのラーメンの味は渋谷の「はやし」リスペクトだそうだ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/22 16:29
絶対的に絶品です。が、忘れてしまう〜113杯目ラーメンかしわぎ
絶対的に絶品です。が、忘れてしまう〜113杯目ラーメンかしわぎ ラーメン かしわぎ 東京都中野区東中野1-36-7 電話 非公開 営業時間 11:30〜15:00 中野新橋から東中野へ。 次は今年6月2日にオープンした「ラーメンかしわぎ」。 麺屋こうじグループにいた方が野方に麺処今川という店を出したのが2014年。 そのころ話題になっていたので行こうと思っているうちに閉店。 この度、東中野で復活したそうだ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/22 13:59
中野新橋で感動。黄色い硬い細い麺は斬新。〜112杯目中華そば一富士はりたや
中野新橋で感動。黄色い硬い細い麺は斬新。〜112杯目中華そば一富士はりたや 中華そば 一富士 はりたや 東京都中野区本町4-1-1 電話 非公開 営業時間 11:30〜14:00、 17:00〜22:00 火曜休み ※臨時休業あり。ホームページにて確認 温泉から帰って3日後の休日。 相変わらず暑い。 今日からまた新店コレクトと名店巡りをまぜながら行ってみよう。 今日は2016年9月3日にオープンした「中華そば一富士はりたや」から。 中野新橋に向かう。 店主は千歳烏山の「うさぎ亭」を営んでたそうだが、その店は知らない。 元々、和食職... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/22 12:21
御殿場で人気の焼肉屋の旨辛ラーメン〜111杯目太龍
御殿場で人気の焼肉屋の旨辛ラーメン〜111杯目太龍 焼肉レストラン 太龍 静岡県御殿場市中畑1684-8 電話 0550-89-0816 営業時間 11:30〜翌2:00 月曜休み ※2 3 4 6 10 11月の第三火曜日休み 昨晩はホテルのバイキングと飲み放題。 温泉にもつかってタップリ寝た。 今朝も軽く温泉入って、バイキングは野菜を中心に炭水化物は食べず軽く済ませた。 10:30に伊東園ホテル熱川を出発し、御殿場へ。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/18 16:19
17年課題だった店へ念願の来訪〜110杯目麺工房 隠國
17年課題だった店へ念願の来訪〜110杯目麺工房 隠國 麺工房 隠國 神奈川県愛甲郡愛川町角田768-9 電話 090-3532-7095 営業時間 火〜木 11:30〜14:30 金 11:30〜14:30、 17:30〜20:00 土 11:30〜15:30 日・祝 11:30〜15:00(素材なくなり次第終了) 月休み(祝日の場合は翌日) 八王子から神奈川の山、愛川町という公共交通機関じゃ行きづらい場所で長年人気を保ってる店に行く。 麺工房 隠國。 確かラーメン食べ歩きを始めた2000年のラーメン本には載ってい... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/17 14:34
八王子の煮干し行列店〜109杯目ほっこり中華そば もつけ
八王子の煮干し行列店〜109杯目ほっこり中華そば もつけ ほっこり中華そば もつけ 東京都八王子市万町34-1 営業時間 平日 11:30〜14:30頃、17:30〜21:00頃まで 土・日・祝日 11:30〜売り切れ次第終了 火曜休み 今日からの二連休はとても珍しいことをする。 日活建具師と温泉1泊。 伊東熱川まで行く。 その前にラーメン。 車でしか行けない、八王子は高尾の先に青森の脇野沢に人がやってる民家を改造したラーメン屋がある。 そこにしようと先日電話で営業を確認したら、追突事故にあって、休業中だそう。 ... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/17 12:22
弘明寺で人気の家系はここ〜108杯目田上家
弘明寺で人気の家系はここ〜108杯目田上家 田上家 神奈川県横浜市南区通町3-48 電話 045-711-9766 営業時間 11:00〜14:00/17:00〜23:00 ※売り切れ次第終了 火曜休み 弘明寺でもう一軒。 評価が高い家系ラーメンがある。 「田上家」。 柏の「王道家」出身だそう。 「弘明寺丿貫」から近い。 2014年10月にオープンした。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/12 13:14
濃厚煮干中毒症状丿貫新店舗にて浅利にヤラれる〜107杯目弘明寺丿貫
濃厚煮干中毒症状丿貫新店舗にて浅利にヤラれる〜107杯目弘明寺丿貫 弘明寺丿貫 神奈川県横浜市南区通町4-111 電話 045-315-4632 営業時間 11:00〜15:00(14:30LO) 無休 同じ店になかなかリピートしない自分が最もリピートする店、灰汁中華丿貫@福富町が2号店を出した。 7月1日、弘明寺丿貫オープン。 それに伴って灰汁中華丿貫@福富町は「福富町丿貫」と名乗って、区別してる。 メニューは福富町と同じ傾向のものをやってる。 うちから行くには弘明寺は福富町よりほんの少し遠いが、行ってみよう。 よって今日は早... ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/12 12:06
ニラソバばかり食べるシリーズ6+懐かしの名店〜106杯目江川亭小金井本店
ニラソバばかり食べるシリーズ6+懐かしの名店〜106杯目江川亭小金井本店 江川亭 東京都小金井市前原町5-9-4 電話 042-383-5403 営業時間 11:00 〜 3:00 月曜休み さて、永福町から明大前乗り換えで府中まで。 そして小金井南口行きのバスで東八道路近くの前原交番西で降りる。 東京西側に来たから永福町からも近いと思ってしまったが、実際は遠い。 ...続きを見る

ブログ気持玉 / トラックバック / コメント

2017/07/06 15:04

続きを見る

トップへ

月別リンク

工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる