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工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」

プロフィール

ブログ名
工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」
ブログ紹介
1999年、2度目の上京からラーメン食べ歩きに火が付き2007年まで年間に食べるラーメンは約400杯。
よって中性脂肪はあがり、高血圧、痛風になった。
2008年一度、実家の弘前に帰り、ラーメンを食べる杯数が減り、数値はすべて正常にもどり、健康になった。
しかし、血圧降下剤は欠かせない。
2009年から仙台、茨城取手、東京へ逆戻り。
最近は数を減らし、おいしいものを選んで食べるよう気をつけている。
2014年からはラーメンだけでなく、麺類全般の食べ歩きにバージョンアップする。

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タイトル 日 時
巨大鶏唐揚げまさにガチなつけめん〜148杯目二丁目つけめん GACHI
巨大鶏唐揚げまさにガチなつけめん〜148杯目二丁目つけめん GACHI 二丁目つけめん GACHI 東京都新宿区新宿2-17-10黒岩ビル 1F 電話番号:03-5368-2637 営業時間 11:00〜23:00 月曜休み 新宿勤務が終わって、龍ちゃんと二丁目へ食べに行く。 夜の二丁目ホモだらけ。 女装の叔父さんにウケる龍ちゃん。 21:20着。 初めてのガチ。 メニュー。 ...続きを見る

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2016/08/26 22:30
沼袋でさっくり博多ラーメン〜147杯目博多ラーメンごたる
沼袋でさっくり博多ラーメン〜147杯目博多ラーメンごたる ラーメン ごたる 東京都中野区新井3-38-10 電話不明 営業時間 11:30〜14:30、 17:00〜23:00 [土・日・祝] 11:30〜23:00 月曜休み 上井草から沼袋へ戻る。 かなり前からチェックしていて未食の博多ラーメンの店。 2011年11月7日にオープンしたんだから、5年もたったんだな。 ああ、かなり「獣道」がしょっぱかったんだなぁ。 チョット次厳しい状況にならなきゃいいが。 14時着。 メニュー 博多ラーメン 650円 ... ...続きを見る

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2016/08/23 14:38
最凶煮干そば【鯵(あじ)Ver.】〜146杯目獣道
最凶煮干そば【鯵(あじ)Ver.】〜146杯目獣道 豚らーめん 獣道 東京都練馬区下石神井4-12-10 電話番号 不明 営業時間 平日11:30〜14:00、18:00〜翌1:00 土祝11:30〜15:00、18:00〜24:00 日曜日・第1月曜日休み かなり調子が悪くて昼近くまで寝てしまった。 外は曇りで雨が降るかも。 12時過ぎ出発で上井草へ。 同郷の「弥栄」店主成田さんのツイッターからつながり「獣道」が今日だけの限定をやるのを知った。 「最凶煮干そば」【鯵(あじ)Ver.】(第4火曜30食限定)。 こ... ...続きを見る

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2016/08/23 13:41
楽観赤リニューアル、サラサラしたセメント色煮干し〜145杯目煮干しの楽観
楽観赤リニューアル、サラサラしたセメント色煮干し〜145杯目煮干しの楽観 煮干しの楽観 東京都立川市曙町2-23-5 第8グリーンビル 2F 電話 042-595-6644 営業時間 11:00〜15:00 18:00〜23:00 [金・土・日・祝] 11:00〜翌1:00 無休 もう一軒、煮干しを食べに立川へ行こう。 楽観(赤)が「煮干しの楽観」にリニューアルした模様。 8/5にオープンしたばかり。 入口前の看板に「リニューアルOPEN 煮干しの楽観。一人前に120gの煮干しを使用」と書いてあるビジュアルをネットで見て、今年5月に食... ...続きを見る

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2016/08/17 14:48
国立で青森リスペクトラーメン〜144杯目肉中華そばムタヒロ
国立で青森リスペクトラーメン〜144杯目肉中華そばムタヒロ 肉中華そばムタヒロ 東京都国立市東1-15-1   電話 042-511-7552 営業時間 11:30〜15:00 中休 18:00〜23:00 日祝〜21:00 火曜休み 今日の休みは大荒れの天気の予想で、ラーメン食べ歩きなんて出来ないと思ってた。 有難い事に予想してた台風は青森に行ってしまい、朝からピーカン照りの空。 暑いなぁ。 ラディコで青森放送を聴いたら、台風の警戒を促す放送。 青森に行った台風をよそに、自分はラーメンで青森に向かう。 「ムタヒロ... ...続きを見る

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2016/08/17 12:58
鳥居式らーめん塾出身の方の新店〜143杯目亜熱帯
鳥居式らーめん塾出身の方の新店〜143杯目亜熱帯 中華そば 亜熱帯 東京都江戸川区東小岩1-4-5 営業時間 11:30〜15:00、 18:00〜21:00 月曜休み 自転車で葛西方面に南下。 次は大成食品が運営する鳥居式らーめん塾21期生が最近オープンさせた店。 駅から遠いんだよなぁ。 自転車で正解だ。 しかし本当に小岩駅から遠かった。 14:48着。 先客帰ったばかり。 券売機でメニュー 煮干しそば黒(醤油) 750円 煮干しそば白(塩・白醤油) 750円 替え玉(細麺) 120円 トッピング... ...続きを見る

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2016/08/13 15:24
野菜バカ男盛り、飽きる!〜142杯目神戸ちぇりー亭
野菜バカ男盛り、飽きる!〜142杯目神戸ちぇりー亭 神戸ちぇりー亭 南小岩店 東京都江戸川区南小岩6-26-13 電話 03-6809-9920 営業時間 11:00〜15:00、 17:00〜22:00 水曜休み 昼近くから思いっきり洗濯。 今日行くラーメン屋は小岩なので遅く出ても大丈夫。 暑いけど12時過ぎに自転車で出発。 最初に狙うは昨日と同様神戸から来た肉盛りガッツリラーメン。 なんか目だたないなぁ〜、通り過ぎたよ。 13:05着。 先客カウンターに3名、テーブル4人がけに老夫婦家族。 ガッツリ系と... ...続きを見る

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2016/08/13 14:18
姫路神戸からきたブラックがうまい!〜141杯目希望軒新宿
姫路神戸からきたブラックがうまい!〜141杯目希望軒新宿 希望軒 新宿三丁目店 東京都新宿区新宿3-7-3 丸中ビル1F 電話 03-6380-0133 営業時間 月〜木・日 11:00〜24:00、 金・土 11:00〜翌2:00 年中無休 今月から新宿伊勢丹勤務が週2、3回入ってる。 今日は新宿でラストまで店長の龍ちゃんと。 営業21時終了。 今日は龍ちゃんの誕生日だからラーメンおごってあげるよ。 伊勢丹から出てすぐ、新宿三丁目で前に「桜吹雪‥」だったあとに出来た未食の「希望軒」へ。 関西で多店舗展開して... ...続きを見る

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2016/08/12 23:08
なぜ?美味しくいただけませんでした。〜140杯目Ginger Noodle Spot 角栄
なぜ?美味しくいただけませんでした。〜140杯目Ginger Noodle Spot 角栄 Ginger Noodle Spot 角栄 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-29-7 ドルミ御苑 1F 電話 03-3341-4100 営業時間 [日曜・月曜・火曜] 11:00〜16:00、18:00〜23:00 定休日 水曜・木曜・金曜・土曜 「千里眼」で食べてから代々木上原から電車で南新宿へ。 そこから代々木方面へ歩く。 ...続きを見る

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2016/08/08 14:08
今日行列なし、二郎インスパイア山盛り冷やし〜139杯目千里眼
今日行列なし、二郎インスパイア山盛り冷やし〜139杯目千里眼 千里眼 東京都目黒区駒場4-6-8 佐藤ビル1F 電話 03-3481-5773 営業時間 11:00〜14:30、17: 00〜21: 00 無休 大行列になるあのメニューをまだ食べてない。 基本リピーターじゃないコレクターだから、こうなる。 「千里眼の冷やし」。 これ食べておかないとダメでしょう。 でも暑い中、1時間半も並ぶのは嫌だなぁ、 9:30に家を出た。 早めに着けば、少しは待ち時間早くならないかと思って。 でも夏休みだから意味なかったりして。 ... ...続きを見る

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2016/08/08 12:36
暴力的なのに優しい純煮干〜138杯目弥栄
暴力的なのに優しい純煮干〜138杯目弥栄 麺屋 弥栄(いやさか) 千葉県松戸市松戸新田573 電話 047-331-6622 営業時間 [平日] 18:00〜24:00 [土・日] 11:30〜14:00/18:00〜21:00 月曜休み ○ツィッター公式アカウント〜https://twitter.com/menya_iyasaka ○公式Facebook〜https://www.facebook.com/menyaiyasaka/ 先日行ったばかりで、激ウマだった私と同郷津軽出身の成田さんが作る超煮干しそ... ...続きを見る

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2016/08/03 22:50
堀切菖蒲園から移転、目白丸長インスパイアつけそば〜137杯目照久
堀切菖蒲園から移転、目白丸長インスパイアつけそば〜137杯目照久 堀切つけそば 照久 業平店 東京都墨田区業平1-13-5 トータス業平ビル1F 電話不明 営業時間 11:30〜22:00 木曜休み 神田の味仙食べてからスカイツリー前へ。 ラーメン大業平店が、同系列店の「照久」に屋号変更してた。 どうやら堀切菖蒲園の「照久」の移転オープンって形らしい。 そしてメニューは目白丸長のインスパイアだというから興味津津。 堀切菖蒲園にあった時から、目白丸長インスパイアにメニューチェンジしてた模様。 ...続きを見る

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2016/08/03 14:18
名古屋台湾ラーメン元祖味仙が東京に来た!〜136杯目味仙 神田
名古屋台湾ラーメン元祖味仙が東京に来た!〜136杯目味仙 神田 郭 政良 味仙 東京神田店 (かく まさよし みせん) 東京都千代田区神田鍛冶町3-3-21 電話 03-6262-9833 営業時間 11:00〜15:30(L.O.15:00) 17:00〜23:00(L.O.22:30) 日曜祝日休み かんかん照りになったり、どんより曇って蒸し暑くなったりの休日。 傘忘れたから、ゲリラ豪雨が怖い。 ...続きを見る

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2016/08/03 12:32
松戸新田、人気の澄んだ天日塩〜135杯目琥珀
松戸新田、人気の澄んだ天日塩〜135杯目琥珀 自家製麺 琥珀 千葉県松戸市稔台8丁目40-26 電話不明 営業時間 [火〜土] 11:30〜14:30 18:30〜22:00 [日] 11:30〜14:30 月曜休み みのり台のスーパーでちょっと休んで、14分歩く。 2012年5月にオープンした「琥珀」へ。 かなり美味な天日塩の琥珀そばが人気のようだ。 14:19着、先客4名。 券売機でメニュー。 琥珀そば(塩) 770円 中華そば(醤油) 740円など、 ざる琥珀(塩)680円(夏季限定)が気になっ... ...続きを見る

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2016/07/30 15:19
青森黒石出身の店主が作る関東式超ニボ&ニボ台湾〜133、134杯目弥栄
青森黒石出身の店主が作る関東式超ニボ&ニボ台湾〜133、134杯目弥栄 麺屋 弥栄(いやさか) 千葉県松戸市松戸新田573 電話 047-331-6622 営業時間 [平日] 18:00〜24:00 [土・日] 11:30〜14:00/18:00〜21:00 月曜休み ○ツィッター公式アカウント〜https://twitter.com/menya_iyasaka ○公式Facebook〜https://www.facebook.com/menyaiyasaka/ 暑い〜〜?? 冷房効かせた部屋でじっとしてたいところ、千葉みのり台へ... ...続きを見る

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2016/07/30 13:44
支那そばや30周年人気投票第1位〜132杯目支那そばや
支那そばや30周年人気投票第1位〜132杯目支那そばや 支那そばや 新横浜ラーメン博物館店 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館B1F 電話 045-471-0503 営業時間 [平日] 11:00〜23:00 [土・日・祝] 10:30〜23:00 ※入場は22:00まで、L.O.は22:05 年末年始以外無休 桜木町から新横浜ラーメン博物館へ。 支那そばや30周年人気投票第1位を食べに向かう。 第3位→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.in... ...続きを見る

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2016/07/25 15:33
サラサラしゃっこいセメント色のスープは伊吹いりこ〜131杯目灰汁中華丿貫
サラサラしゃっこいセメント色のスープは伊吹いりこ〜131杯目灰汁中華丿貫 灰汁中華ノ貫 神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4 電話 045-251-2041 営業時間 11:30〜15:30 火曜、水曜休み 土曜日から飛び石の休み。 長尾さんで「ごぐにぼ」を食べていればこうならなかったのだろうけど、ニボニボ中毒が起きてきた。 今日は新横浜に行かなきゃならないから、その前に久しぶりの「丿貫」へ。 6回目かな。 ...続きを見る

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2016/07/25 12:58
これが背脂ギトギトサッパリの元祖だ〜130杯目ホープ軒千駄ヶ谷
これが背脂ギトギトサッパリの元祖だ〜130杯目ホープ軒千駄ヶ谷 ラーメンの店 ホープ軒 東京都渋谷区千駄ヶ谷2-33-9 電話 03-3405-4249 24時間営業 年中無休 高島屋で休んで、ひどいラーメン屋の前また通ったらまだ入口に座り込んで電話してたよ。 気分を変えたくてもう一軒。 何十年も行ってない老舗に。 先々月か、ホープ軒の娘さんの店に行った流れもあり、千駄ヶ谷ホープ軒はどうなってるか見てみたい。 代々木から歩いてきた。 15:30着。 人が集ってるよ。 黄色いホープ軒の提灯、いいなぁ。 券売機。 もやしラーメ... ...続きを見る

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2016/07/23 16:42
リピートなしの新店〜129杯目北海道ラーメン鷹の爪
リピートなしの新店〜129杯目北海道ラーメン鷹の爪 北海道らーめん 鷹の爪 新宿店 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-32-5 電話 03-3359-4660 営業時間 11:00〜23:00 無休 大久保から代々木へ。 こちらも6月にオープンした店。 旭川にあるラーメン店の東京進出だそう。 ネットでみた魚介の香味油を使うラーメンが気になり来てみた。 13:40着。 店内券売機でメニュー。 龍の雫(醤油) 880円 龍の極(味噌) 980円 白竜(塩) 880円 焦がし香味油 醤油 780円 焦がし香味油 味噌 ... ...続きを見る

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2016/07/23 14:41
大久保でかづ屋出身の美味新店の味噌美し〜128杯目麺屋悠
大久保でかづ屋出身の美味新店の味噌美し〜128杯目麺屋悠 麺屋 悠 東京都新宿区百人町1-23-11 土田ビル別館1F 電話非公開 営業時間 11:30〜15:00スープ・麺がなくなり次第終了 (50食ほどの仕込みで閉店は目安として14:00〜15:00頃) 日曜休み(祝祭日は営業) 都内どこでも「ポケモンGO」をやってるやつばかりだ! 電車でまずは木場のクリニックへ。 今日は年に一度の健康診断の日。 昨晩は飯食べられないで寝た。 腹は空っぽで検診受けたが、炭酸、バリウムで腹張ってるな。 下剤飲んで一回トイレ。 その後ラ... ...続きを見る

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2016/07/23 12:58
渋谷で長尾さんの冷たい煮干し!〜127杯目長尾中華そば東急東横店催事場
渋谷で長尾さんの冷たい煮干し!〜127杯目長尾中華そば東急東横店催事場 長尾中華そば・青森宮城物産展 東急東横店西館8階催事場 7/21〜26 提供時間 10:30〜20:30(最終日17:30まで) 昨日、なんと職場の階上に長尾さんが出店した。 数分で行ける場所で長尾さんの美味ラー食べられるのに、容易に持ち場を離れられない。 これじゃ、生殺しだ。 とりあえず昼にサッと抜け出して、長尾さんの臨時厨房に顔出してきたよ。 汗だくで、頑張ってた。 おやつ届けて「明日の朝だば、食いに来いるがもわがね。」って帰った。 次の日の今日は二子玉川に... ...続きを見る

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2016/07/22 11:15
話題の路地裏店、早くも銀座の行列店に〜126杯目銀座 風見
話題の路地裏店、早くも銀座の行列店に〜126杯目銀座 風見 銀座 風見 - Kazami - 東京都中央区銀座6-4-13 あさぎビル1階  電話 03-3572-0737  営業時間 11:30〜15:30、 17:30〜22:30LO 日曜休み 新橋から銀座に向かう。 話題の路地裏店「銀座 風見」。 大行列店「篝」が関係してるらしく、コンセプトが似てるみたい。 ラーメンがこんな高級志向になるのは好みじゃないが、かなり美味いのは予想できる。 1回は食べてみようか。 13:52着。 外待ち2名。 おもてのメニュー... ...続きを見る

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2016/07/20 14:55
桜台丸長の味をデーブ大久保の店で〜125杯目肉蔵でーぶ
桜台丸長の味をデーブ大久保の店で〜125杯目肉蔵でーぶ 肉蔵でーぶ 東京都港区新橋3-3-7 信友ビル 1F 電話 03-3502-2245 営業時間 月〜金11:00〜14:00、 17:00〜23:00(L.O) 土曜日 17:00〜23:00 日・祝休み 今晩は貴重なライブあり。 その昼に近場で気になる店に行こう。 デーブ大久保が3月に居酒屋をオープンさせ、ランチに桜台丸長風のつけそばを提供してるという。 桜台丸長と言ったら、自分の大好きなやつ。 どれほどのものか食べて見よう。 厳しい場所にあると思う。... ...続きを見る

なるほど(納得、参考になった、ヘー) ブログ気持玉 3 / トラックバック 0 / コメント 0

2016/07/20 13:30
ヤサイタマネギニンニクナマタマゴベツザラ〜124杯目ぽっぽっ屋晴海トリトン店
ヤサイタマネギニンニクナマタマゴベツザラ〜124杯目ぽっぽっ屋晴海トリトン店 ら〜めん ぽっぽっ屋 晴海トリトン店 東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトン3F 電話03-5144-8259 営業時間 11:00〜15:00/17:00〜23:00 無休 近場で食べたいものとなると必ずここになってしまう。 「ぽっぽっ屋晴海トリトン店」。 自分のリピート率が1番高い店。 二郎風ラーメンの答えはこちらと「成蹊前ラーメン」。 だから、新規の二郎インスパイア店の冒険はしない。 14:32着。 先客2名。 らーめん850円と生たまご50円の食... ...続きを見る

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2016/07/15 16:00
やまぐちの金色に輝く塩、えびワンタン入り〜123杯目らぁ麺 やまぐち 辣式
やまぐちの金色に輝く塩、えびワンタン入り〜123杯目らぁ麺 やまぐち 辣式 らぁ麺 やまぐち 辣式 東京都江東区東陽4-6-3 栗林ビル1F 電話 03-6458-6200 営業時間 11:30〜15:00/17:30〜21:00 木曜休み 疲れが酷くて12時近くまで起きれなかった。 外はスゲ〜雨だ。 これは出かけづらい。 しかも、早く起きて行こうと思った店はもう遅い。 近場にしようと考えて悩んでたら、13時近くになってきた。 辣式が近いから行こう。 前回→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry... ...続きを見る

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2016/07/15 14:03
辛すぎて何もわからないタンタン麺〜122杯目野郎ラーメン
辛すぎて何もわからないタンタン麺〜122杯目野郎ラーメン 野郎ラーメン渋谷センター街総本店 東京都渋谷区宇田川町25-3 プリンス林ビル1F 電話番号 03-3462-1586 24時間営業 無休 幡龍のケンさんと高田店長がまた上京してきて、わざわざこの私と飲むために渋谷まで来てくれた。 美味い焼き鳥を食べて、〆に「野郎ラーメン」に来た。 ケンさんも高田店長もデフォの野郎ラーメン。 ...続きを見る

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2016/07/13 00:50
クオリティ高い家系まろやか〜121杯目寿々き家
クオリティ高い家系まろやか〜121杯目寿々き家 寿々㐂家 曙町店 神奈川県横浜市中区曙町3-42-5 電話045-263-3618 営業時間 11:00〜16:00、 17:00〜21:00 水曜休み 今日は量が少ないラーメンばかりだし、胃も絶好調で動いてる。 さっぱりしたラーメンばかりだから、ちょっとこってりしたのも欲しい。 上大岡から黄金町まで行き、大通り公園の近くにある「寿々㐂家 曙町店」に行こう。 「寿々㐂家 」は家系ラーメンではいつもトップクランクにいる。 ... ...続きを見る

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2016/07/08 15:29
限定冷やしコンソメラーメンに感動した!〜120杯目啜麿専科
限定冷やしコンソメラーメンに感動した!〜120杯目啜麿専科 啜磨専科 神奈川県横浜市港南区上大岡西2-14-15 電話 045-370-9417 営業時間 11:30〜14:30、 18:00〜23:00 木曜休み 「鶏喰」から「南太田駅」まで散歩し、京急で「上大岡」へ。 何度かリピートしてる「G麺7」と姉妹店の「啜麿専科」。 今日は「啜麿専科」の限定メニューを食べたくてきた。 前回→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201202/article_12.html ... ...続きを見る

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2016/07/08 13:25
繊細美味、接客感動、再来必至〜119杯目鶏喰
繊細美味、接客感動、再来必至〜119杯目鶏喰 鶏喰〜TRICK〜 神奈川県横浜市南区吉野町4-20 電話非公開 営業時間 火曜〜金曜 11:00〜14:00、 18:00〜21:00 土曜〜日曜 11:00〜14:00 昼のみ 月曜休み 弘前から戻ってきてから最初の休日。 昨日早く寝たから今日は少しだけ遠出。 うちから遠い店はやはり課題店から漏れてしまう。 「丿貫」に行くようになってから、横浜のお店をチェックする機会が増えた。 2012年にオープンした「鶏喰」。 オープン時、話題になってたのだが遠いからっ... ...続きを見る

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2016/07/08 12:03
あぶかたムネツカエ〜118杯目たかはし中華そば店
あぶかたムネツカエ〜118杯目たかはし中華そば店 たかはし中華そば店 青森県弘前市撫牛子1-3-6 電話 0172-34-8348 営業時間 11:00〜15:45(なくなり次第終了) 水曜休 東京帰り前の最後の一杯は、やはり「たかはし」。 自転車で、12:18着。 空いてるな。 中華そば750円と半ライス160円の食券を買い、従業員に渡し「あぶかた」で。 早い出来上がり。 ...続きを見る

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2016/07/04 14:30

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