工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」

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zoom RSS 期間限定コンソメ中華そば〜71杯目一風堂銀座店

<<   作成日時 : 2017/04/28 23:32   >>

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博多一風堂 銀座店
東京都中央区銀座4-10-3 セントラルビル1F
電話 03-3547-1010
営業時間
[月〜木] 11:00〜翌2:00
[金・土・祝前日] 11:00〜翌3:00
[日・祝] 11:00〜翌1:00
無休
一風堂のホームページに下記のが載ってた。
◎商品名・価格
コンソメ中華そば(税込950円)/ミニローストビーフ丼(税込190円)
●商品概要
鰹と昆布からとったダシとビーフコンソメに、福岡・糸島の「北伊醤油」の淡口醤油とポルチーニや昆布の旨みを配合したスープは、旨みが幾重にも重なり、すっきりとしながらもインパクトのある味わいです。
そこに合わせるのは、主にフランスパンに使われる小麦粉を使った中細の平打ち麺。力強い小麦の風味と、もっちりとした歯ごたえが楽しめます。トッピングには、厳選したローストビーフ2枚と、味と見た目もメンマのような“エリンギメンマ”、そしてわさび菜やアーリーレッド、フライドオニオンなどの彩り野菜で、食感と見た目と風味にアクセントをつけました。
また、コンソメ中華そばをご注文のお客様には、熱々のごはんにローストビーフの切り落としをのせ、西洋わさびを添えた「ミニローストビーフ丼」(税込190円)も数量限定でご用意。余ったスープをかければ豪華なローストビーフ茶漬けの出来上がりです。

4/30までの提供だそう。
今日仕事帰りに銀座店へ。ラー博でアヤカと食べたNARUMI-IPPUDOのコンソメラーメンとどう違うかな?→
http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201504/article_1.html

21:45着。
なんと外待ちが5人もいるじゃないか。
嫌だなぁ。
並んでまで食べるか。
すぐ入店できた。
カウンターに通された。
ビール飲もうかなと思ったが、一風堂はモルツだからヤメにした。
コンソメ中華そば950円とローストビーフ丼190円を注文。
とにかく混んでる。
プレミアムフライデーだからか。

しばらく待って、出来上がり。
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ローストビーフ2枚、エリンギメンマ、わさび菜、アーリーレッド、フライドオニオン、ナルト、海苔。
ポスターの盛り付けより陳腐だよなぁ。
ローストビーフ丼もきた。
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麺引き出し啜る。
ラー博の時のと似てるなぁ。
つるっと滑っとしてやわーっとした感じの麺。
なかなか良いビーフコンソメスープが絡んでくる。
ただラー博の時よりもコンソメ感が薄いような気がするな。
ローストビーフは固い。
2枚目をさっさと食べないと色が変わってきて渋くなってしまった。
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エリンギのメンマはなかなかいい感じだ。
わさび菜、アーリーレッド、フライドオニオンはもう少し量が欲しかった。
海苔はいつものようにコショウかけて麺を巻いて食べた。
ビーフコンソメにはブラックペッパーが合う。

さてローストビーフ丼。
あまりにも量が少なくてチープだ。
190円だから仕方ないだろう。
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特別な感動はない。
ちょっとローストビーフ退けて、カウンターにあるいつものもやしキムチをのせて食べた。
こっちの方が美味くないか?

麺のほうに戻る。
おいしいんだけど先から気になることがある。
隣の中国人の食べ方があまりにも汚くて。
見なきゃいいんだけど目に入ってしまって。
箸を使わないで蓮華だけで食べてるんだ。
しかも蓮華を真上からグーで握ったようにして持って食べてる。
先にスープを飲んでしまって残った麺をぐちゃぐちゃかき混ぜて食べてる。
それだけじゃなく店内に異国の言葉がうるさく響き渡る。
外人客が多いんだな。
環境が悪すぎておいしさが半減している。
麺を食べ切り、残ったビーフコンソメスープをローストビーフ丼にかけてお茶漬けのようにして食べる。
これが1番美味いかも。

まだスープが残っているからゆっくりレンゲで嗜んだ。
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ほんのちょっとだけ辛子高菜を入れたらとてもおいしかった。
麺があるうちにあればよかったな。
完食。
自分にとっては量が足りなすぎる。
そして、美味しく食べられる環境になくてとても残念だった。

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