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らーめん道場 醤油や本舗むらさき 青森県青森市浜田字豊田371 電話017-718-7227 無休 営業時間 11時30分〜15時、17時〜22時(LO21時30分) 仕事を始めてからの最初の休日です。 子供達と青森までスケートに来たので、帰りは道場さんで昼です。 妹も合流しました。 私の狙いはまたしても「らーめん道場」さんの二郎インスパイアの試作、「豚道山」。 黒麻油味噌750円の食券で代用です。 妹はそのまま黒麻油味噌750円。 そして、アヤカとカナコはアヤカスペシャルを2人で分けます。 白味噌690円の食券で代用です。 突然の来店で店主さん、牛乳を用意してないそうです。 アヤカスペシャルは牛乳ではなくて、エバミルクで作ってみることにしました。 。 さて、まずは黒麻油味噌。 マー油の効かせ方が上手ですから、妹も美味しくいただきました。 そしてアヤカスペシャルのエバミルクバージョン。 アヤカは前回食べたもののほうが美味しかったそうです。 今回のは素のスープの良さがきょうちょうされた旨さです。 前回のは牛乳の嫌味だけをおさえられて、牛乳の良さが引き出された味でした。 逆に牛乳ラーメンが得意じゃないカナコが美味しいと半分以上食べましたよ。 アヤカスペシャルは牛乳で、このエバミルクバージョンはカナコスペシャルでしたね。 さて私の豚道山。 前回食べた時より、澄んだあっさり感があるスープですが、食べ進むに連れて野菜にのってた背脂が溶け出して、濃厚になる変化が楽しめました。 ニンニクは希望通り刻みを出してくれてありがとございました。 今日の無料は「いなり」ですね。 アヤカが「いなり」一個じゃ足りない位旨いそうです。 「もやし」の和え物も相変わらず美味しいとおかわりです。 ところで私、道場さんのつけ麺がまだでした。 青森からいなくなる前に食べたいです。 道場店主さん、ご馳走さまでした! |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
|---|---|
はじめさん、こんばんは |
mamago 2009/01/09 21:44 |
くどうはじめさん、こんばんはm(_ _)m |
MTBラーメン 2009/01/09 21:58 |
本日はご来店、ありがとうございましたm(_ _)m |
道場店主 2009/01/09 22:30 |
mamagoさん、こんばんは。 |
くどうはじめ 2009/01/09 23:02 |
MTBラーメンさんがぁ〜あぁぁ〜♪ |
くどうはじめ 2009/01/09 23:05 |
道場店主さん、もうこれはレギュラー化してもいいかと私も思いますが、まずはmamagoさんの意見が聞きたいですね。 |
くどうはじめ 2009/01/09 23:13 |
はじめさん♪ |
いとぴん 2009/01/10 03:22 |
いとぴんさん、おはようございます。 |
くどうはじめ 2009/01/10 07:59 |
はじめさん、おはようございます! |
herohero 2009/01/10 09:07 |
はじめさん、こんばんは |
mamago 2009/01/10 18:57 |
heroheroさん、仕事たんだでねぇばって、女性だけの職場のなかでがんばってますよ〜。 |
くどうはじめ 2009/01/10 19:53 |
mamagoさん、こんばんは。 |
くどうはじめ 2009/01/10 19:59 |
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