大塚で濃厚トマト、バジルの味に完敗!~50杯目 黄金バンカ麺

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黄金バンカ麺 大塚店
東京都豊島区南大塚2-36-1
営業時間
11:00~15:00、
17:00~22:00
※ラストオーダーは各30分前
日曜休み
昨日も先週に引き続き、西川君と飲んで帰って、早く寝た。
池袋の「ふくろ」で偶然半額の日だったから、たっぷり食べて飲んでも激安だった。
朝早く起きられたから、カナと遠出しようと思ったが、汚い部屋を掃除させて、自分はクリニックへ。
その後、ラーメン。
大塚に気になる店ができた。
2月15日にオープンしたばかりの「黄金バンカ麺」。
静岡の駿東郡の「麺処カル麺ボォーノ」という2015年に全国ラーメンランキングで静岡県一位だった店の関東3店舗目。
先に印西のフードコートに、次に中目黒に出店してたらしい。
最初、「太陽のトマト麺」の模倣かと思っていた。

11:35着。
先客2名。
券売機でメニュー。
黄金バンカ麺 780円
黄金バンカ麺 with 味玉 880円
黄金バンカ麺 with 温玉 880円
ボンゴレ麺 980円
ボンゴレ麺 with 味玉 1,080円
ボンゴレ麺 with 温玉 1,080円
ペスカトーレ麺 1,080円
ペスカトーレ麺 with 味玉 1,180円
ペスカトーレ麺 with 温玉 1,180円
カルボ麺 780円
カルボ麺 with 味玉 880円
カルボ麺 with 温玉 880円
カレーカルボ麺 880円
カレーカルボ麺 with 味玉 980円
カレーカルボ麺 with 温玉 980円
塩ペペロンチーノ麺 980円
塩ペペロンチーノゴ麺 with 味玉 1,080円
塩ペペロンチーノゴ麺 with 温玉 1,080円
バンカボロネーゼ with 炙りモッツァレラ 1,080円
冷製バンカつけ麺 880円
冷製バンカつけ麺 with 味玉 980円
冷製バンカつけ麺 with 温玉 980円など。
黄金バンカ麺 with 温玉 880円の食券を買い、スタッフに渡して、カウンター奥へ。
ランチタイムライス無料だそう。
セルフで電子ジャーからもらう。

さて出来上がり。
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まさにトマトラーメンだが、パッと見、担々麺みたい。
トマトスープの香りがしっかりとする。
刻んだトマトも入ってる。
緑の葉はルッコラなのかな?
揚げネギもかかってるようだ。
粉砕バジルと肉はパストラミハム。
大きめの温玉、
麺は平打ちちぢれ太麺で、パスタ麺だと言われても不思議じゃない。
エコ箸じゃ掴みづらい。
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苦労しと持ち上げて啜る。
これは美味い。
ただ事じゃない旨さだ。
トマトの濃い旨さが半端なく、バジルもいいアクセント。
辛味もあるが、タバスコが成してるのが、トウガラシなのかはわからない。
オイリーなスープだから、かなりのアツアツ。
ただ、麺はあまり蓄熱しないから、食べやすい。
食べにくいのは箸のせい。
具材をライスに乗せて食べるのがまた美味い。
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パストラミハムでライス包み食いは素晴らしい。
もっとハム欲しい。
麺食べきり、最後はスープかけ温玉のせライス。
温玉割ってライスと食べるとなんと美味い事か。
ライス食べきり、スープをレンゲで。
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辛さがわかってきて、顔から汗。
旨味は堪らない。
完食。

とにかく旨さが半端ない。
これは他のメニュー、全て制覇したい。
特にボロネーゼ麺は気になる。
パストラミハム増量と炙りモッツァレラも欠かせないかな。

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