工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」

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zoom RSS わざわざ東十条に来なくても〜151杯目 味噌麺処 櫻

<<   作成日時 : 2018/09/17 15:34   >>

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味噌麺処 櫻
東京都北区東十条2-5-14
電話 03-6339-6668
営業時間
11:00〜15:00、
17:00〜23:00
[日・祝] 11:00〜23:00
年中無休
上野から東十条へ。
6月22日にオープンした「味噌麺処 櫻」という店。
かなり濃厚な味噌ラーメンを出してるみたい。
濃厚なトロミあるラーメンなら、今となっては苦手だが、ここのオーダーシステムが気になり来てみた。

14:30着。
店内入ってすぐ右にセルフレジがある。
これで帰りに精算するそうだ。
うなぎの寝床のような奥まで長いカウンター。
席に着くと目の前に並ぶタブレット。
最近の居酒屋みたいにこれでオーダーする。
一応、パウチしたメニューもあり。
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メニュー
味噌麺 肉なし 680円
極上味噌麺 レアチャーシュー 750円
極上味噌麺 煮豚 750円
極上味噌麺 豪華盛り 980円
濃厚担々麺 820円
濃厚担々麺 豪華盛り 1,050円
塩蛤麺 780円
極上味噌麺 豪華盛り 980円が気になったが、分厚いチャーシューに絶句。
疲労感満載な気がして。
かと言って、肉なし680円も味気ないし。
なんとなく、濃厚担々麺 820円と担々麺専用茶漬け200円をタップし注文。
お店の人との掛け合いがないから、なんか寂しい。
「オーダー入りました!ありがとうございます!」なんてあればいいけど、なんか電子音あって、厨房で作り始めてる。

さて出来上がり。
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ひき肉と白いのは鶏のひき肉かな。
長ネギ、白髪ねぎ、山椒がかかった赤茶色スープ。
麺は細麺だ。
啜ると、よくある味。
インスタントで食べても同じだ。
そしてかなりトロミあるスープで、麺によく絡む。
美味しいが一般的な担々麺と差別化出来ない。
熱くてフウフウ。
単調で面白くないか、カウンターのゴマラー油とおろしニンニクを入れた。
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あまり変わらない。
ざっくり麺食べきり、お茶漬けにする。
肉味噌、アーリーレッド、粉チーズがかかってるライスを丼のスープに入れる。
かき混ぜ、かなりなドロドロに疲れる。
粉チーズで円やかになると書かれてたが、まどろんでしまった。
重い。
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なんとか完食。
ご馳走さま。
カウンターに置かれたレシートを入り口セルフレジでスキャンし、お金を入れて精算。
ご馳走さま。

わざわざ東十条まで来て食べる味じゃなかったし、わざわざ東十条まで来て試すシステムじゃなかった。
帰り、「ほん田」は大行列。
こちらは閉店。

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