工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」

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zoom RSS 品川シーサイドの街の中華屋さん激混み行列〜144杯目おおくま

<<   作成日時 : 2018/09/12 17:05   >>

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中華料理 おおくま
東京都品川区東品川3-27-16
電話 03-3471-8330
営業時間
11:30〜14:30、
17:30〜22:00
日曜、祝日休み
昨日も今日も訪問先は品川シーサイド。
ずいぶん前にイオンの出店で来てたが、全く記憶通りじゃないなぁ。
昨日のうちに明日はここで昼と決めてた。
イオンの斜め向かいにある「中華料理 おおくま」。
街の中華屋さんだ。

12:03着。
外待ちなしだが、店内ぬ7人並んでる。
カウンター12席、テーブル6席だ。
自分の後に外待ちも出来た。
大盛況なリーマンのランチ利用だな。
立ち待ちで若女将がオーダー聞いてきたからカウンターのメニュー覗きこんで、五目みそラーメン870円と半ライス120円を注文。
3人でやってるオペレーションが素晴らしい。
若女将はお母さんを「母」と呼び、作ってるお父さんを「社長」と呼んでる。
よくもこの多くの客とメニューをこなすものだなぁ。
半ちゃんメニューはやめてく店が多い理由がわかる。
「社長」凄いわ。
カウンター案内された。
お冷とザーサイが先に来た。
あらためてメニュー。
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ひやあつ辛もやしが気になるなぁ〜。
なんか自分のメニューはデッドメニューだったみたいだなぁ。
横入りできないメニューなんだな。

12:34出来上がり。
先に半ライス。
そして五目みそ。
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いろんな野菜入ってるなぁ。
白菜、しいたけ、たけのこ、人参、長ネギの青いところ、エビ、豚肉。
他にもなんか入ってる。
そして生卵がぶっかけられた状態で、余熱で固まってる。
麺はよくある街の中華屋さんの黄色い細縮れ。
熱そうだ。
引き出してフウフウして啜る。
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予想通りの満足感。
ただかなり甘い。
この甘さは何で出してる?
それから、唐辛子の辛味が欲しくなる味噌味だが、カウンターに一味がない。
そして、時間がない。
打ち合わせまであと20分。
猫舌の自分がこいつをあと5分くらいで食べなきゃならないとなると大変だ。
熱いだけじゃなく、かなり麺が詰まっている。
しかもライスまであるじゃないか。
ここからは何がどんな味かの分析はない。
目黒の二郎食べるみたいにガツガツいく。
ライスには五目野菜をぶっかけて食べる。
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豚肉が特に美味い。
もう口の中火傷してる。
後半は味わう事なく麺を食い切った。
最後はライスにスープと具材をぶっかけて完食。
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ご馳走さま。

時間なくて詰め込んだ感じだが、美味しかった。
今度はもっと早く余裕持って来たいな。
気になるメニューがたくさんある。

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