大勝軒の限定二郎!~94杯目飯田橋大勝軒

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飯田橋大勝軒
東京都千代田区富士見2-12-16 富士見フラワーホーム1F
電話03-5213-3119
営業時間11:00~20:00
スープ終了時閉店
日曜 祝日休み
先週この店の前まで来て断念しました。
健康診断のバリウム→下剤のおかげで腹が減って食べた「花道」の味噌ラーメン。
たった1杯で腹が膨れてしまいました。
バリウムとゲップをさせる薬がまだ残っていたのかな?
一応、飯田橋大勝軒まで来たのですが、「あれ」を食べるのは無理だと踏んで断念したのです。
あれとは飯田橋大勝軒で出してる「二郎」。
今日はそのリベンジです。
その後の週刊「フライデー」で取り上げれた為、混んでないかな?
しかし平日は14時からの提供だから大丈夫かも。
15:34着。
カウンター15席の5席空いてました。
何年か前にここで「もりそば」を食べた記憶があります。
二郎メニューは「豚麺」と言います。
中華そば650円と限定100円という食券を買うとそうなるみたいです。
食券を出すと
「トッピングは全部お入れしていいですか?」
と聞かれたので
「はい。」
後から来る学生もみんな「豚麺」です。
「野菜増し。」「ニンニクなし。」などと伝えてます。
さて大勝軒の二郎がきました。
野菜はキャベツ、もやしとニンジン。
厚切り豚が2枚。
ほぐし肉に背脂が凄い塊。
上に一味、ニンニクです。
麺はひらべったい極太です。
麺を引き出して食べます。
モッチリした食感です。
かなり乳化したスープで脂も油もかなり多いです。
「凜のすた」か、その前にあった「菱屋」に近い味だと感じました。
ガツガツ食べて行きましたが、6割食べて突然ストップ。
重たくて、口に入りません。
乳化スープと背脂を体が受付ません。
やっとの事で麺を完食。スープは3口レンゲですすって終わり。
もう無理でした。
量もかなりありましたが、自分としては容易いです。
無理なのは量でなく、トロミと背脂。
10年前の自分だったら、脂ガンガンすすって完食。
感動し、毎週リピートでしょう。
しかし、今は…。
大好きな二郎系もしぼられてきてしまう歳になっちゃいました。

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