工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」

アクセスカウンタ

zoom RSS 二階にない「にかいや」、トウガラシヤクミヤサイオオメ〜118杯目にかいや

<<   作成日時 : 2017/07/29 12:06   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 0

画像

にかいや
千葉県柏市青葉台1-3-25
営業時間
火・水・木
AM11時30分〜PM7時(中休み無し)
金・土・日・祝日
AM9時〜麺切れで終了(麺切れ時HPにて告知、大体13時半過ぎには終了)
不定休(月4日程度休業日あり。HPにて告知)月曜日が多い。
今日は使ってない正月休みを取った。
夜に中学時代の盟友であるジソンと北原さんのライブに行くからだ。
(耳なしフランケン→https://www.facebook.com/mimifura/)
それで、武蔵小山へ行くから、昼は別方向でラーメン。
定期的リピートしている柏市から松戸市の二軒を行く。
このコースをやったのは2013年5月。
葛西から南柏へ行き、そこからバスで南増尾で降り、歩いて2分。

二郎風ラーメンの「にかいや」。
前回老朽化してたが、新築して二階にないのに「にかいや」へ10:54着。
先客1名。
前回→http://s.webry.info/sp/20422268.at.webry.info/201305/article_7.html
店内は手作り感がある。
カウンター8席。
前店の学校の椅子は健在。
メニュー。
画像

前回食べたいと書いていた、豚入りスープつけ麺をオロチョンで、700円。
50円値上がりしたんだな。
トッピングも先にオーダー。
トウガラシ、ヤクミ、ヤサイオオメ。
前回肉増しにすれば良かったと書いてたからそうした。
スープつけ麺はネットで調べても書き込みがほとんど無い。
しかもオロチョンでのスープつけ麺は全く見つからなかった。
カウンターにはラーメンタレ、コショウ、七味。
後客1人。
そして家族連れ4人。
こちら、「いらっしゃいませ。」って言わないよな。
愛想は前からあまり良くはなかったかも。

まず、箸とレンゲ、取り皿が来た。
そして出来上がり。
画像

結構な盛りだ。
オロチョンラーメンにつけダレがついてきた感じ。
麺の丼は山盛りだ。
ミートソースみたいなオロチョンに豚は切れっぱしみたいないろんな形のが沢山。
画像

薬味はタマネギでブラックペッパーがかかってる。
ニンニクは少なめだ。
麺引き出すと決壊するので、先に豚をつまむ。
実に美味。
脂っこくない赤みで、地味な美味さが連続する。
オロチョンの影響ない部分に隙間空いたら、麺引き出す。
やや平べったい太麺。
食べるともっちり感がサイコーだ。
ベースのあっさり目のスープも美味。
画像

そして今忘れている。
これはつけ麺なんだ。
オロチョンラーメンを食べてるんじゃないんだぞ。
そう思いだしたのは、スープは美味だが、旨味というか出汁が稀薄なんだ。
しかし、ニンニクとオロチョンも流れ出して、このままのメニューとして成立しそうなほどだ。
麺食べてたら、ヤサイも見えてきた。
クッタリ目のもやしとキクラゲ、ニンジン。
スープがしみて美味。
さて、つけダレへ。
細かい背脂が浮いてる。
つけて食べるとやはり、旨味が違う。
味が出てきた。
オロチョン、トウガラシが影響して、旨辛。
ミートソースみたいな味もあり、辛さは舌では大丈夫。
しかし、汗が凄い。
だんだん辛味が増してくるが、美味さがあるから飽きない。
刺さるような辛さの痛みも少ないから疲労感もない。
麺食べきった。
残った大量の2つの汁。
丼のスープをレンゲでつけダレに移すスープ割。
画像

流石に単調で飽きてきた。
あっ、酢を後から出してくれてたなぁ。
入れてみると、酢というより、レモン汁?
人工的な柑橘系の味が加わり、あまり良くない。
何とか、割ったつけダレは飲み切った。
丼にスープは残して、ご馳走さま。

なかなか面白く美味しいスープつけ麺だった。
何年かしたらまた来れたらいいな。
次に向かう。
歩いて30分かかるかな。

画像

【人気焼酎セット肴付】白岳くまモンボトル 900ml・限定川辺 720ml 各減圧25度 + オロチョン漬【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】
球磨盆地土産店
ギフト対応 白岳くまモンボトル 原材料/米・米麹 度数25度  フルーティでかつスポンジのような香り


楽天市場 by 【人気焼酎セット肴付】白岳くまモンボトル 900ml・限定川辺 720ml 各減圧25度 + オロチョン漬【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル





【送料無料】【楽天1位獲得】本気でこだわりすぎた煮豚「富山こだわり煮豚」700g×2本
めちゃ旨チャーシューの本気豚記
商品名 富山こだわり煮豚700g×2本 内容量 2本入 原材料 豚ばら肉、しょうゆ、水あめ、砂糖、発


楽天市場 by 【送料無料】【楽天1位獲得】本気でこだわりすぎた煮豚「富山こだわり煮豚」700g×2本 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル




月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(0件)

内 容 ニックネーム/日時

コメントする help

ニックネーム
本 文
二階にない「にかいや」、トウガラシヤクミヤサイオオメ〜118杯目にかいや 工藤ハジメの「墓石はらぁ・麺どんぶりにしてくれ!」/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる