117杯目マル真くどうはじめの田舎日記「脱ラーメン新世界」/ウェブリブログ

117杯目マル真

<< 作成日時： 2008/07/11 12:48 >>

中華そばマル真
青森県弘前市大字石渡4-16-1
電話0172-34-4973
無休
営業時間
11時～18時
実習で石渡に来た。
前の日からクラスの何人かと昼休みはここへ行こうと約束。
今年は2/14の大雪の日以来だ。
結局8人で来た。
前回太麺で替え玉したっけ。
今日はあえて味噌600円を確認してみよう。
おにぎり100円ももらう。みんな醤油手打ち太麺500円、醤油細麺500円、とんこつ500円などそれぞれのメニューを注文している。
さて味噌はいわゆる今流行のものではない。
ベースのスープはサラサラだが味噌タネが濃くてしょっぱい。
ニンニク、生姜、ごま油も効いてるかな。
もやしとひき肉がのっていて、それが旨さをひきたてる。
醤油と同じチャーシューは旨い。
おにぎりは鮭。
結構腹いっぱいになり、替え玉はいらなかった。胃が小さくなっただけかな？
5点。
美味しいけど、ここはやはり醤油かな。
とんこつを食べた大樹は「うす～い。」と言っていた。最近のとんこつにはない水っぽいサラサラしたとんこつだよな。15年前は弘前じゃ、こんなとんこつが人気だったよな。
味噌を食べたシモさんは「めがった～。」
醤油細麺を食べた中村さんも、醤油手打ちを食べた石田さん、ハセさん、佐藤さん、タクシードライバーも満足のようだった。
今度は誰も食べなかった「塩」に挑戦したいな。

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どうも(^^)/ L-2、stoneです(^^)　今日はお疲れ様でした。今週はなんだか疲れましたね・・・前回、前々回(3～4年前)と細麺を食べ、なんか違うなぁーと思っていたのですが、今日太麺を食べて気づきました。これが昔からのマル真だなぁーと・・・しかし今週は3日間、はじめさんとラーメンを食べ、なんだか癖になりそうです。昼にラーメンって良いですよねー(^o^)	stone 2008/07/12 00:44
stoneさんお疲れ様です。ほんとに今週は疲れたし、ストレスでしたね。ラーメンで少しすくわれたかな。さあ、今日はお子さんといわき食堂へどうですか? さあ、	くどうはじめ 2008/07/12 09:07

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どうも(^^)/
L-2、stoneです(^^)　今日はお疲れ様でした。今週はなんだか疲れましたね・・・
前回、前々回(3～4年前)と細麺を食べ、なんか違うなぁーと思っていたのですが、今日太麺を食べて気づきました。これが昔からのマル真だなぁーと・・・
しかし今週は3日間、はじめさんとラーメンを食べ、なんだか癖になりそうです。昼にラーメンって良いですよねー(^o^)

stone
2008/07/12 00:44

stoneさんお疲れ様です。
ほんとに今週は疲れたし、ストレスでしたね。
ラーメンで少しすくわれたかな。
さあ、今日はお子さんといわき食堂へどうですか?
さあ、

くどうはじめ
2008/07/12 09:07

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