六厘舎お取り寄せの最後の一食くどうはじめの田舎日記「脱ラーメン新世界」/ウェブリブログ

六厘舎お取り寄せの最後の一食

<< 作成日時： 2008/07/14 23:04 >>

前回取り寄せした六厘舎が一食残っていた。
7/10賞味期限だが、冷凍だから大丈夫。
麺が冷凍焼けしてない。
アレンジして食べたいが、思い浮かばない。
チューハイを飲んでるつまみにしたいから、単純につけにして、キャベツ、玉葱、長葱を具に、生卵を入れ、唐辛子辛味醤油漬けをいれて、玉子辛味つけ麺にしてみた。
毎回そうだけど、茹で時間は13分と規定の長めの時間で茹でても、かなりのボキボキ。
9分なんかじゃ、固くて駄目だ。
よくヌメヌメを洗って完成。
麺だけ、何もつけずに食べるがいつ食べてもいい麺だ。
次はつけダレにつけて。辛味を大分入れたのだが、辛味が負けるくらい魚介とんこつが濃い。
キャベツは正解だったな。
シャキシャキが心地よいぞ。
付属の海苔を使ってしまったから、買ってきた海苔を浮かべ、麺をくるんで食べたら、これが旨い！
具の選択が大成功だな。
今まで作った六厘舎でサイコーの出来だな。
麺8割食べて、玉子を崩して絡めて食べたら、感激(^-^)
残ったタレを電子レンジで温めて、玉子が程よく固った中にご飯を入れて食べたら、また感激！